Volkers Menü:

Vorspeise: Gefüllte Wiesenchampignons mit Wingertsalat und Birnendressing
Hauptspeise: Lamm-Ossobuco mit Rotwein-Balsamico-Schalotten und selbstgemachte Rote-Bete-Pappardelle
Nachspeise: Crème Brûlée mit geeister Beerenmousse

Das perfekte Dinner: Folge 74: Gruppe Augsburg: Tag 5 / Volker

Das perfekte Dinner

Folge 74: Gruppe Augsburg: Tag 5 / Volker

Tom, 60 Jahre und aus Oldenburg, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Die Vorspeise ist ein Dreierlei aus Frankfurt, die Hauptspeise besteht aus Lachs und Wild und die Nachspeise ist ein beschwipste Birne.

Das perfekte Dinner: Folge 69: Tag 5: Thomas, Oldenburg

Folge 69: Tag 5: Thomas, Oldenburg

Renates Menü:

Vorspeise: Pastinakensüppchen mit Croutons
Hauptspeise: Klassischer Rinderschmorbraten mit Spätzle und Bohnen im Speckmantel
Nachspeise: Apfelküchle mit Vanille-Parfait

Das perfekte Dinner: Folge 73: Gruppe Augsburg: Tag 4 / Renate

Folge 73: Gruppe Augsburg: Tag 4 / Renate

Marius' Menü:
Vorspeise: Karotten-Kokossuppe mit Garnelenspießen
Hauptspeise: Gefülltes Kalbsfilet mit Pfifferlingstomaten-Risotto und einer Tomatenreduktion
Nachspeise: Himbeer-Panna cotta

Das perfekte Dinner: Folge 72: Gruppe Augsburg: Tag 3 / Marius

Folge 72: Gruppe Augsburg: Tag 3 / Marius

Nicole, 36 Jahre, aus Oldenburg - Vorspeise: Erbse / Nuss / Kokos / Parmesan Hauptspeise: Rind / Reis / Kürbis / Schalotten / Grünkohl Nachspeise: Orange / Schokolade / Mandel

Das perfekte Dinner: Folge 67: Tag 3: Nicole, Oldenburg

Folge 67: Tag 3: Nicole, Oldenburg

Susannes Menü:

Vorspeise: Lachs-Teriyaki an Chirashi-Sushi
Hauptspeise: Rostbeefbraten in Portweinsoße mit Brezen-Guglhupf und Spitzkohl
Nachspeise: "Frozen Rum-Pie" mit Bluberry Jelly

Das perfekte Dinner: Folge 71: Gruppe Augsburg: Tag 2 / Susanne

Folge 71: Gruppe Augsburg: Tag 2 / Susanne

Rominas Menü:

Vorspeise: Schwarzwurzelsuppe mit selbstgemachten Birnen-Nuss-Crostini
Hauptspeise: Kalbsfilet mit Steckrübenpüree und karamellisierten Möhren dazu gab es eine Weißweinsoße
Nachspeise: Zitronentiramisu mit selbstgemachtem Lem

Das perfekte Dinner: Folge 70: Gruppe Augsburg: Tag 1 / Romina

Folge 70: Gruppe Augsburg: Tag 1 / Romina

Tobi, 33 Jahre alt, aus Oldenburg bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus Hochzeitssuppe, die Hauptspeise aus Grünkohl und Pinkel und die Nachspeise aus Vanilleeis mit heißen Kirschen.

Das perfekte Dinner: Folge 65: Tag 1: Tobi, Oldenburg

Folge 65: Tag 1: Tobi, Oldenburg

Olivers Menü:

Vorspeise: Rote-Bete-Ravioli mit Mohnbutter und Weißweinschaum
Hauptspeise: Sous-vide-Steaks mit Steinpilz-Risotto
Nachspeise: Rosiges Eton Mess, Knisterbrause

Das perfekte Dinner: Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Folge 69: Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Oliver

Mücke, 34 Jahre alt, aus Oldenburg, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus zweierlei Dumplings. Die Hauptspeise besteht aus Lachsfilet und Süßkartoffel-Kokospüree. Die Nachspeise besteht aus Yuzu-Meringue-Törtchen.

Das perfekte Dinner: Folge 68: Tag 4: Mücke, Oldenburg

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