Andreas' Menü:

Vorspeise: ,,Three suppenkasper battle" - Drei kalte Suppen, dazu Pflücksalat mit süßer Vinaigrette. 
Hauptspeise: ,,Three meat desaster" - Drei Scheiben Fleisch mit Tomatenjus "Provençal", dazu Süßkartoffel mit Basilikum,

Das perfekte Dinner: Folge 109: Gruppe Pfalz: Tag 5 / Andreas

Das perfekte Dinner

Folge 109: Gruppe Pfalz: Tag 5 / Andreas

Karins Menü:

Vorspeise: Fränkisches Karpfenfilet in Bierteig mit Bouillonkartoffeln im Endiviennest. 
Hauptspeise: Pfälzer Wildschweinfilet an Schalotten und Feigen, dazu Keschdemus (Esskastanien-Mousse), Grumbeere-Stampf (Kartoffelpüree)

Das perfekte Dinner: Folge 108: Gruppe Pfalz: Tag 4 / Karin

Folge 108: Gruppe Pfalz: Tag 4 / Karin

Karls Menü: 

Vorspeise: Zanderfilet, Paprika, Aromatomaten, Kokosmilch, Lila-Reis, Zuckerschoten. 
Hauptspeise: Rinderfilet, Café-de-Paris-Soße, mediterraner Brotsalat und Ofenkartoffel

Das perfekte Dinner: Folge 106: Gruppe Pfalz: Tag 2 / Karl

Folge 106: Gruppe Pfalz: Tag 2 / Karl

Katharina serviert:
 
Vorspeise: Warmer Fenchel-Birnen-Salat
Hauptspeise: Kokos-Gulasch mit Erdnüssen an Limettenreis. 
Nachspeise: Schokoladenhalbkugel mit Mascarponecreme

Das perfekte Dinner: Folge 105: Gruppe Pfalz: Tag 1 / Katharina

Folge 105: Gruppe Pfalz: Tag 1 / Katharina

Detlefs Menü:

Vorspeise: Antipasti
Hauptspeise: Risotto ai Funghi Porcini, Braciole Napoletana, Pesce spada con patate al forno
Nachspeise: Crespelle soufflè con gelato e pesca

Das perfekte Dinner: Folge 104: Gruppe rund um Hameln: Tag 5 / Detlef

Folge 104: Gruppe rund um Hameln: Tag 5 / Detlef

Julian, 34 Jahre alt aus Würzburg, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto "Kurzurlaub zwischen Mittelmeer & Franken". Die Vorspeise ist Bouillabaisse, die Hauptspeise Vitello tonnato und die Nachspeise Crêpes Suzette.

Das perfekte Dinner: Folge 224: Tag 5: Julian, Würzburg

Folge 224: Tag 5: Julian, Würzburg

Katharinas Menü:

Vorspeise: Wildkräutersalat mit Barbarie-Entenbrust. 
Hauptspeise: Südafrikanisches Rinderfilet auf Portweinsud mit Pfifferlingen, Dijonsenf-Kartoffelgratin und eingekochten Zwetschgen 
Nachspeise: Drei verschiedene Mousse

Das perfekte Dinner: Folge 107: Gruppe Pfalz: Tag 3 / Katharina