Andrea (42) aus Ostfriesland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Steife Brise
Vorspeise: Krabbentatar auf Blattsalat mit Brotchips
Hauptspeise: Rehrücken mit Kartoffelstapel und Rosenkohlblättern
Nachspeise: Rumparfait mit Amarettini

Das perfekte Dinner: Folge 27: Tag 2: Andrea, Ostfriesland

Das perfekte Dinner

Folge 27: Tag 2: Andrea, Ostfriesland

Timos Menü: 
Vorspeise: Feldsalat mit Speck, Walnüssen und 
Rotweinbirnen, 
Hauptspeise: Rheinischer Pferdesauerbraten mit 
Rotkohl und Semmelknödel (Alternativ: Hühner-Tajine mit grünen
Oliven, eingelegten Zitronen, Thymian und Couscous

Das perfekte Dinner: Folge 87: Gruppe Bonn: Tag 3 / Timo

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Sabines Menü: Vorspeise: Orangen-Fenchel-Salat mit gebeiztem Lachs, Hauptspeise: Agnello di brodettato (Lammgulasch in
Zitronensoße) mit selbstgemachter Pasta, dazu Rotweinschalotten, Nachspeise: Orangen-Panna-Cotta mit Frucht

Das perfekte Dinner: Folge 86: Gruppe Bonn: Tag 2 / Sabine

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Annas Menü: 

Vorspeise: Salat mit Rote-Bete-Rosen, gebratenem Honig-Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Granatapfelkernen, dazu selbstgebackenes Brot
, Hauptspeise: Lammlachse auf Erbsen-Minz-Püree

Das perfekte Dinner: Folge 85: Gruppe Bonn: Tag 1 / Anna

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Marta, 37 Jahre, aus Aurich serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Besuch bei polnischen Nachbarn
Vorspeise: Ostern - Sauermehlsuppe
Hauptspeise: Weihnachten - Pierogi / Sauerkraut / Wurst / Kartoffeln
Nachspeise: Namenstag - Käsekuchen

Das perfekte Dinner: Folge 26: Tag 1: Marta, Ostfriesland

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Fatihs Menü: 

Vorspeise: Maronencrèmesuppe mit schwarzem Trüffel
, Hauptspeise: Dry aged Beef Filet Steak, Black Beer BBQ Sauce, Violetta-Stampf, Octopus Ceviche


Das perfekte Dinner: Folge 84: Gruppe Heidelberg: Tag 5 / Fatih

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Thilos Menü: 

Vorspeise: Grüne Spargelcremesuppe, Brotchips und gebratene Spargelspitzen, 
Hauptspeise: Schweinelende mit Frühlingsgemüse und zweierlei Kartoffelpüree und Sauce Bearnaise, 
Nachspeise: Apfelcrumble

Das perfekte Dinner: Folge 83: Gruppe Heidelberg: Tag 4 / Thilo

Folge 83: Gruppe Heidelberg: Tag 4 / Thilo

Gisa, 44 Jahre alt, aus Ulm, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Salat mit Lachs. Die Hauptspeise besteht aus Fisch in Kokos-Kurkuma-Soße. Die Nachspeise besteht aus Schoko-Apfel-Crumble.

Das perfekte Dinner: Folge 73: Tag 4: Gisa, Ulm

Folge 73: Tag 4: Gisa, Ulm

Evas Menü:
Vorspeise: Variation von Antipasti: Gegrillte Aubergine mit Parmesan-Zucchini-Röllchen gefüllt mit Mozzarella und Schinken, gratinierte Muscheln mit Pinienkernen und selbstgebackenes Brot
Hauptspeise: Selbstgemachte Tagliatelle

Das perfekte Dinner: Folge 82: Gruppe Heidelberg: Tag 3 / Eva

Folge 82: Gruppe Heidelberg: Tag 3 / Eva

Mathias, 36 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Wintersonne
Vorspeise: Pastinake / Kohlröschen/ Kartoffelfladenbrot
Hauptspeise: Schlutznudel / Grünkohl / Feta
Nachspeise: Kürbis / Quitte

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