Fatihs Menü: 

Vorspeise: Maronencrèmesuppe mit schwarzem Trüffel
, Hauptspeise: Dry aged Beef Filet Steak, Black Beer BBQ Sauce, Violetta-Stampf, Octopus Ceviche


Das perfekte Dinner: Folge 84: Gruppe Heidelberg: Tag 5 / Fatih

Das perfekte Dinner

Folge 84: Gruppe Heidelberg: Tag 5 / Fatih

Thilos Menü: 

Vorspeise: Grüne Spargelcremesuppe, Brotchips und gebratene Spargelspitzen, 
Hauptspeise: Schweinelende mit Frühlingsgemüse und zweierlei Kartoffelpüree und Sauce Bearnaise, 
Nachspeise: Apfelcrumble

Das perfekte Dinner: Folge 83: Gruppe Heidelberg: Tag 4 / Thilo

Folge 83: Gruppe Heidelberg: Tag 4 / Thilo

Gisa, 44 Jahre alt, aus Ulm, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Salat mit Lachs. Die Hauptspeise besteht aus Fisch in Kokos-Kurkuma-Soße. Die Nachspeise besteht aus Schoko-Apfel-Crumble.

Das perfekte Dinner: Folge 73: Tag 4: Gisa, Ulm

Folge 73: Tag 4: Gisa, Ulm

Evas Menü:
Vorspeise: Variation von Antipasti: Gegrillte Aubergine mit Parmesan-Zucchini-Röllchen gefüllt mit Mozzarella und Schinken, gratinierte Muscheln mit Pinienkernen und selbstgebackenes Brot
Hauptspeise: Selbstgemachte Tagliatelle

Das perfekte Dinner: Folge 82: Gruppe Heidelberg: Tag 3 / Eva

Folge 82: Gruppe Heidelberg: Tag 3 / Eva

Mathias, 36 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Wintersonne
Vorspeise: Pastinake / Kohlröschen/ Kartoffelfladenbrot
Hauptspeise: Schlutznudel / Grünkohl / Feta
Nachspeise: Kürbis / Quitte

Das perfekte Dinner: Folge 72: Tag 3: Mathias, Ulm

Folge 72: Tag 3: Mathias, Ulm

Kinga, 42 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Pistazie und Orange. Hauptspeise: Huhn und Tomate. Nachspeise: Panna cotta und Kokosmilch.

Das perfekte Dinner: Folge 71: Tag 2: Kinga, Ulm

Folge 71: Tag 2: Kinga, Ulm

Sabines Menü:

 Vorspeise: Suppen Trilogie, Hauptspeise: Lammfilet mit Kräuterkruste, dazu selbstgemachte Schupfnudeln, karamellisierte Karotten und Rosenkohl

Das perfekte Dinner: Folge 80: Gruppe Heidelberg: Tag 1 / Sabine

Folge 80: Gruppe Heidelberg: Tag 1 / Sabine

Georg, 67 Jahre alt, aus Ulm bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus gebeizter Forelle, die Hauptspeise aus Zweierlei vom Reh und die Nachspeise aus Orangenmousse.

Das perfekte Dinner: Folge 70: Tag 1: Georg, Ulm

Folge 70: Tag 1: Georg, Ulm

Volkers Menü:

Vorspeise: Gefüllte Wiesenchampignons mit Wingertsalat und Birnendressing
Hauptspeise: Lamm-Ossobuco mit Rotwein-Balsamico-Schalotten und selbstgemachte Rote-Bete-Pappardelle
Nachspeise: Crème Brûlée mit geeister Beerenmousse

Das perfekte Dinner: Folge 74: Gruppe Augsburg: Tag 5 / Volker

Folge 74: Gruppe Augsburg: Tag 5 / Volker

Raimunds Menü:

Vorspeise: "Aubergines farcies" Gefüllte Auberginenröllchen nach Monets Rezept
Hauptspeise: Bouillabaisse nach Renoirs Rezept
Nachspeise: "Crème Moka": Mokkacreme mit Früchten nach Monets Rezept

Das perfekte Dinner: Folge 81: Gruppe Heidelberg: Tag 2 / Raimund

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