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Genuss mit Zukunft: Die Urpflaume Krete ist eine unterschätzte Frucht

vom 18.06.2024

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Schon mal was von der Krete gehört? Sie ist eine fast vergessene Urpflaume mit einem herb-süßlichen Geschmack. Zu ihrer kleinen Fangemeinde gehört auch Meinolf Hammerschmidt, der die Krete in seinem Freiluft-Obstmuseum pflegt. Dabei ist Geduld gefragt: Bis der Baum trägt, braucht es 8 bis 10 Jahre.
Sender:
SR
Sendedatum:
18.06.2024
Länge:
9 min
Aufrufe:
36

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