Querbeet: Kräuter, Sonnenhut, Mittel gegen Mücken

Kräuterernte im Querbeet-Garten: Thymian, Rosmarin, Monarden oder Blut-Weiderich sind nur einige der Kräuter, die im "Querbeet"-Garten wachsen. Sabrina erntet verschiedene Kräuter und zeigt, worauf es bei der Verarbeitung und Lagerung ankommt. Kochkäse und Kräuterdips: Wenn es geht, macht Nadine Haser am liebsten alles selbst, so auch ihre Dips und Aufstriche für einen Sommerabend mit Freunden. Kräuter und Wildkräuter dürfen da natürlich nicht fehlen. Die Kräuterpädagogin stellt diesmal ihre drei Lieblingsrezepte vor. Top 5 der Sonnenhüte: Bienenfreundlich, pflegeleicht und trockenheitsverträglich sollen Stauden sein. Für die unterschiedlichen Sonnenhüte, botanisch Echinacea, ist das Standard. Und sie können noch mehr! Mittel gegen Mückenstiche - Tipps von Sabrina: Warum werde ich immer von Mücken gestochen, andere aber nicht? Und wie können Pflanzen gegen Mückenstiche helfen? Das erfahrt ihr von Sabrina! Kräuterernte in Südtirol: Auf dem Pflegerhof werden auf einer Fläche von 2 Hektar 80 verschiedene Kräuter angebaut. Sie wachsen auf sonnigen, terrassierten Feldern und werden von Hand gepflückt.