Vorgestern

Mo 24.03.

So 23.03.

Ab Mitte März startet die Saison im Gemüsegarten. In den Hochbeeten gibt es sogar noch etwas zu ernten. Danach füllt Sabrina Nitsche die Hochbeete wieder auf und bepflanzt sie neu.

Querbeet: Hochbeete vorbereiten

Querbeet

3sat

Hochbeete vorbereiten

Hochbeete vorbereiten
Ab Mitte März startet die Saison im Gemüsegarten. In den Hochbeeten gibt es sogar noch etwas zu ernten. Danach füllt Sabrina Nitsche die Hochbeete wieder auf und bepflanzt sie neu.

Tipps von Sabrina - Wurmkiste
Mit einer Wurmkiste können Bio-Abfälle schnell und effektiv in Kompost verwandelt werden. Das soll auch im Haus gehen. Sabrina hat es ausprobiert.

Duell im Garten: Schlüssellochbeete anlegen
Wer baut das ultimative Schlüssellochbeet? Eine Gärtnerin und ein Gärtner haben 5 Stunden Zeit, um ein Schlüssellochbeet aus recyceltem Material zu bauen. Wer gewinnt, entscheidet am Ende ein Fachjuror!

Essbare Frühjahrsbepflanzung im "Querbeet"-Garten Für Farbe in den Beeten in Form von Zwiebelblühern hat das "Querbeet"-Team schon im Herbst gesorgt. Jetzt sind die Töpfe und Kübel dran. Viele der Frühjahrsblüher, die es dort dieses Jahr anbaut, sind essbar. Ahornsirup In Bayern war Sirup aus heimischen Ahornbäumen früher zum Süßen bekannt. Den richtigen Zeitpunkt zum Zapfen zu finden, ist allerdings gar nicht so einfach. Yacón Sie sind dick, sie sind fleischig und wachsen auch in Bayern: Yacón-Wurzeln. Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Südamerika, wo sie aufgrund ihrer nahrhaften Wurzeln schon lange angebaut werden. Und auch hierzulande wächst die Nachfrage, denn Yacón-Wurzeln sind roh und gekocht ebenso gesund wie lecker. Bauerngarten in Südtirol Der Oberhasler-Hof gehört zu den ältesten Bauernhöfen von Schenna und ist seit 1592 in Familienbesitz. Heute kümmert sich Priska Weger um Hof und Garten. Sie baut vor allem traditionelle Südtiroler Gemüsesorten und Kräuter an, versucht diese zu vermehren und zu erhalten.

Querbeet: Mit diesen Themen: Essbare Frühjahrsbepflanzung, Ahornsirup, Yacón

Mit diesen Themen: Essbare Frühjahrsbepflanzung, Ahornsirup, Yacón

Gewächshaus vorbereiten: Sabrina Nitsche macht das Gewächshaus im Querbeet-Garten fit für die neue Saison. Sie räumt die Beete ab, bereitet sie für die Aussaat vor und sät die ersten Gemüsekulturen aus.

Teichpflege im Frühjahr: Damit Teiche nicht zu Sumpflöchern mutieren, brauchen sie Pflege. Wichtig dabei: der richtige Zeitpunkt, denn die Reinigung sollte abgeschlossen sein, bevor Frosch, Kröte und Molch ablaichen. Das Arbeiten im eiskalten Wasser ist für Gaby Lindinger und Franz Bachschneider erstmal kein Vergnügen!

Auf der Suche nach Gartenschätzen: Sabrina Nitsche sucht nach Menschen und ihren besonderen Schätzen im Garten - sie möchte die Geschichten dahinter erfahren. Diese Schätze sind ihren Besitzern wichtig und sollen erhalten bleiben. Vielleicht kann Sabrina dabei helfen...

Alten Apfelbaum schneiden: Elias Schmitt will einen etwa 30 Jahre alten Apfelbaum beschneiden, den er von seinem Großvater geerbt hat. Der Baum droht auseinanderzubrechen, benötigt also einen Entlastungs- bzw. Erhaltungsschnitt. Zudem ist der Baum mit mehreren Sorten veredelt worden.

Mit diesen Themen: Aussäen und Frühbeet bauen | 45°-Bäume | Mikrogrün | Kübelpflanzen im Frühjahr | Brigit´s Garden in Irland

Anfang März wird es Zeit, sich um die ersten Gemüseaussaaten zu kümmern. Sabrina Nitsche zeigt, worauf es dabei ankommt. Außerdem baut sie ein Frühbeet, damit die Pflanzen besser wachsen und schneller geerntet werden können.

Querbeet: Aussäen und Frühbeet bauen

Aussäen und Frühbeet bauen

Mit diesen Themen: Vögel im Winter | Zimmerpflanzen vermehren | Saatbänder basteln | Rosen schneiden | Orangen und Zitronen in Italien

Querbeet: Vögel im Winter, Zimmerpflanzen, Citrusfrüchte

Vögel im Winter, Zimmerpflanzen, Citrusfrüchte

Zimmerpflanzen – Start in die Saison Von Gartenbau-Technikerin Sabrina Nitsche gibt’s die besten Pflegetipps für Zimmerpflanzen. Pflegetipps für Mehrgattungshybriden-Orchideen Größer, bunter, vielfältiger – das ist das Motto bei neuen Orchideen-Kreuzungen. Den Züchtern stehen so viele Optionen offen, wie bei kaum einer anderen Pflanzengruppe, denn bei Orchideen lassen sich sogar verschiedene Gattungen miteinander kreuzen. Grüne Wände – gute Laune Neue Innenraumbegrünungssysteme ermöglichen es, selbst dunkle Ecken und Flure mit Pflanzen zu verschönern. Bromelien und Frösche Von Bromelien sind Lebensraum für zahlreiche Froscharten. Das funktioniert nicht nur in der Natur, sondern auch im Terrarium. "Querbeet" hat einen Gärtner besucht, der sich genau damit beschäftigt. Kräutergarten Pflegerhof in Südtirol Auf dem Pflegerhof in Südtirol werden auf einer Fläche von zwei Hektar 80 verschiedene Kräuter angebaut. Sie wachsen auf sonnigen, terrassierten Feldern und werden von Hand gepflückt.

Querbeet: Zimmerpflanzen, Orchideen, Grüne Wände

Zimmerpflanzen, Orchideen, Grüne Wände

Im April 2018 ging's los: die Anlage des neuen Querbeet-Gartens. Seitdem ist viel passiert. Zeit für Moderatorin Sabrina Nitsche, einmal zurückzublicken – auf Erfolge und Rückschläge, auf gutes und auf schlechtes Wetter. Wie alles begann … Vom aufgemalten zum reellen Garten. Am Anfang: nur blanke Erde. Ob kleine Erdbeerpflanze oder großer Apfelbaum, ob Samenkorn oder Staudensteckling, Sabrina hat für jede Pflanze den richtigen Platz gefunden. … und wie es weiterging Nicht alles hat wie geplant funktioniert. Genug zu ernten und zu verarbeiten, gab es für Sabrina aber immer. Sowohl der Anbau einiger Gemüsearten als auch deren Verwendung waren für Gartenbau-Technikerin Sabrina Neuland. Bislang Unveröffentlichtes Ein Rückblick zeigt, was bei der Produktion einer "Querbeet"-Moderation so alles schiefgehen kann!

Querbeet: Jahresabschluss im Querbeet-Garten

Jahresabschluss im Querbeet-Garten

3 Tipps zum Ritterstern: Wie pflege ich Rittersterne als blühende Zwiebel im Topf, als gewachste Zwiebel und als Schnittblume. Mit etwas Aufmerksamkeit sind Rittersterne, auch Amaryllis genannt, dankbare und langlebige Zimmerpflanzen.

Schmuck aus "Baumperlen": Tamara Leuthe liebt die Kraft der Natur. Daher möchte sie heute aus "Baumperlen" Schmuck herstellen. Jede Baumperle, und damit jedes Schmuckstück, ist ein Unikat.

Rundkrippe im Botanischen Garten Augsburg: Im Botanischen Garten Augsburg kann man jährlich im Advent eine orientalische Rundkrippe bewundern. Und zwar da, wo das restliche Jahr über Seerosen wachsen. Ein Filmteam war beim Aufbau der Krippe dabei.

Tipps von Sabrina: Wichtel aus Zweigen: Überall sieht man im Moment Deko-Wichtel. In den sozialen Medien gibt es unzählige Bastelanleitungen. Sabrina hat sich eine Variante aus Thujazweigen und Gräserfruchtständen ausgesucht und möchte diesen Wichtel Schritt für Schritt nachbauen.


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