Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Renate Mayer: "Kürbis-Curry mit geröstetem Kürbis, Kichererbsen, Gewürzreis und Minz-Joghurt" Ralf Baltruszat: "Maultaschen mit Schwarzkohl-Ricotta-Füllung, Thymian-Nussbutter un

Die Küchenschlacht: Maultaschen vs. Cheddar-Ravioli

Die Küchenschlacht

Maultaschen vs. Cheddar-Ravioli

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Renate Mayer: "Ricotta-Basilikum-Nockerl mit Tomatensauce und gerösteten Haselnüssen" Ralf Baltruszat: "Getrüffelte Sellerieschaumsuppe mit Vanille-Jakobsmuschel und Croûtons"

Die Küchenschlacht: Vanille-Jakobsmuschel vs. Maronensuppe

Vanille-Jakobsmuschel vs. Maronensuppe

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Alexander Marquardt: "Blätterteig-Strudel „Asia Art“ mit Gurken-Shiitake-Salat und Erdnuss-Sauce" - nach einem Rezept von Nelson Müller Birgit Metzger: "Blätterteig-Strudel „Asia Art“ mit Gurke

Die Küchenschlacht: Blätterteig-Strudel „Asia Art“ mit Erdnuss-Sauce

Blätterteig-Strudel „Asia Art“ mit Erdnuss-Sauce

Drei Kandidaten präsentieren ihre Kohl-Gerichte, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden. Alexander Marquardt: "Wirsing-Speck-Rolle mit Weißweinsauce, Maronen-Püree und Wirsing-Salat" Luise Kropp: "Rotkohl-„Steak“ mit Rotkohl-Cashew-Creme, Steckrüben-Parmesan-Püree und roh marinierte

Die Küchenschlacht: Zanderfilet vs. Rotkohl-Steak

Zanderfilet vs. Rotkohl-Steak

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Alexander Marquardt: "Steinpilz-Ricotta-Ravioli mit Parmesanschaum, Nussbutter und Kirschtomaten" Luise Kropp: "Zweierlei von der Schwarzwurzel mit Radicchio-Creme und Birnen-Ch

Die Küchenschlacht: Minz-Karotten vs. Steinpilz-Ricotta-Ravioli

Minz-Karotten vs. Steinpilz-Ricotta-Ravioli

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Alexander Marquardt: "Gebratene Garnele mit Mandelblättchen, Curryschaum und Mango-Tatar" Luise Kropp: "Brotsalat-Türmchen mit Grünkohl, Cannellini-Bohnen, roh marinierter Bete, gepickelten Zwiebeln

Die Küchenschlacht: Pikante Fischsuppe vs. Erbsencreme

Pikante Fischsuppe vs. Erbsencreme

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Alexander Marquardt: "Kabeljau mit Wermut-Sauce, Pastinaken-Kartoffel-Püree und Zuckerschoten mit Speck" Luise Kropp: "Gegrillter Spitzkohl mit Petersilien-Chili-Pesto, Mais-Miso-Püree, Senf

Die Küchenschlacht: Schwäbische Maultaschen vs. Veganer Pilz-Risotto

Schwäbische Maultaschen vs. Veganer Pilz-Risotto

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Joshua Vogel: "Kross gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce, zweierlei Wirsing und Petersilienkartoffeln" - nach einem Rezept von Mario Kotaska Andrea Erber: "Kross gebratenes Zanderfilet mit

Die Küchenschlacht: Kross gebratenes Zanderfilet

Kross gebratenes Zanderfilet

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Alexander Kumptner verkostet und bewertet werden. Joshua Vogel: "Gebratene Brezenknödel-Scheiben mit Pilzragout, gebratenen Pilzen und Rotkrautsalat" Andrea Erber: "Sellerieschnitzel mit Sauerrahm-Dip, Petersilienkartoffeln und

Die Küchenschlacht: Sellerieschnitzel vs. Pilzragout

Sellerieschnitzel vs. Pilzragout

Vier Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Stefanie Menger: "Hähnchen mit Erdnuss-Sauce, gedämpften Gemüse und Basmati" Joshua Vogel: "Blumenkohl-Curry mit Basmati, Gemüse-Pakoras und Zwiebel-Koriander-Salat"

Die Küchenschlacht: Hähnchen mit Erdnuss-Sauce vs. Kalbsmedaillons

Hähnchen mit Erdnuss-Sauce vs. Kalbsmedaillons

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Süßkartoffelpüree, Majoran-Rotwein-Schalotten und Orangenfilets" von Franziska Kolb - nach einem Rezept von Alexander Kumptner "Gebratene Entenbrust mi

Die Küchenschlacht: Gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Süßkartoffelpüree, Majoran-Rotwein-Schalotten und Orangenfile

Gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Süßkartoffelpüree, Majoran-Rotwein-Schalotten und Orangenfile

Drei Kandidaten präsentieren ihre "Hot & Spicy"-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Feurige Paprika-Minestrone mit Hackbällchen und zweierlei Brötchen" Konstantin Schütz: "Curry-Fishcake mit scharfer Auberginen-Creme"

Die Küchenschlacht: Feurige Paprika-Minestrone vs. Pikante Fischsuppe

Feurige Paprika-Minestrone vs. Pikante Fischsuppe

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Spaghetti mit Gorgonzolasauce, Birnenspalten und geschmortem Chicorée mit Walnuss-Panko-Topping" Konstantin Schütz: "Maronen-Ziegenkäse-Blätterteigküchlein mit Pilzr

Die Küchenschlacht: Maronen-Ziegenkäse-Blätterteigküchlein vs. Spaghetti mit Gorgonzolasauce

Maronen-Ziegenkäse-Blätterteigküchlein vs. Spaghetti mit Gorgonzolasauce

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Schawarma vom Lamm mit Linsensalat, Minz-Joghurt und gepickelten Weintrauben" Konstantin Schütz: "Shot von der Süßkartoffelsuppe mit Parmesanschaum und Garnele auf Krabbenchip"

Die Küchenschlacht: Korallenhippe vs. Nudelrose

Korallenhippe vs. Nudelrose

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Rinderfilet mit Chili-Spitzkohl-Rahmgemüse, Pastinakenpüree und karamellisierten Zwiebeln" Konstantin Schütz: "Glasierte Entenbrust mit lauwarmem Linsensalat"

Die Küchenschlacht: Gebratene Maishähnchenbrust vs. Rinderfilet

Gebratene Maishähnchenbrust vs. Rinderfilet

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden. Robert Osterwalder: "Rote-Bete-Eintopf mit Taube, Speck, Radicchio und geröstetem Baguette" - nach einem Rezept von Cornelia Poletto Benjamin Neukirchen: "Rote-Bete-Eintopf mit Taube, Speck, Rad

Die Küchenschlacht: Rote-Bete-Eintopf mit Taube, Speck, Radicchio und geröstetem Baguette

Rote-Bete-Eintopf mit Taube, Speck, Radicchio und geröstetem Baguette

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Robert Osterwalder: "Pizokel mit dekonstruiertem Ratatouille, Oliven-Tapenade, Chili-Salsa und selbstgebackenen Grissini" Benjamin Neukirchen: "Ravioli mit Pilzfüllung, Basilikump

Die Küchenschlacht: Vegetarisches Fried Chicken vs. Pizokel

Vegetarisches Fried Chicken vs. Pizokel

Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Robert Osterwalder: "Zucchini-Fladen mit Garnelen, Chicorée-Salat, Salsa verde und Tsatsiki" Karolina Schwegler: "Lachstatar mit Limetten-Sesam-Dressing, Avocado und selbstgebackenem Crostini"

Die Küchenschlacht: Zucchini-Fladen vs. Lachstatar

Zucchini-Fladen vs. Lachstatar

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Beatrice von Loudon: "Rehfilet mit Portweinsauce, Selleriepüree und glasierten Trauben" Robert Osterwalder: "Miso-glasiertes Kabeljaufilet mit Blumenkohlpüree, Rote-Bete-Karotten-Topping, gepick

Die Küchenschlacht: Rehfilet vs. Pici

Rehfilet vs. Pici

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Renate Mayer: "Paprikahendl mit Butterspätzle, Petersilien-Pesto und Salat" Ralf Baltruszat: "Sous-vide gegartes Onglet mit Balsamico-Rotweinreduktion, Petersilienwurzelstampf und gerösteten Zw

Die Küchenschlacht: Aubergine aus dem Ofen vs. Tagliata di manzo

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