Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Patricia Kain: "Kaspressknödel mit brauner Butter, Wildkräutersalat und gerösteten Kürbiskernen" Katrin Thadewald: "Tagliatelle mit Pilzrahm-Sauce und gebratenen Pilzen"

Die Küchenschlacht: Shakshuka vs. Kartoffel-Gulasch

Die Küchenschlacht

Shakshuka vs. Kartoffel-Gulasch

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Patricia Kain: "Erbsen-Minz-Suppe mit Jakobsmuscheln und Pumpernickel-Crumble" Katrin Thadewald: "Dreierlei vom Thunfisch mit Zitronen-Sojasauce, Avocado-Wasabi-Creme und Limetten-Crème-fraîche"

Die Küchenschlacht: Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch

Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Patricia Kain: "Ingwer-Lachs mit Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Basmati, asiatischem Gurkensalat und gerösteten Erdnüssen" Lex : "Hähnchenschnitzel mit Currysauce und Jasminreis"

Die Küchenschlacht: Lammlachs vs. Dal mit Paneer

Lammlachs vs. Dal mit Paneer

Vier Kandidatinnen präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Petra Pechacek: "Ravioli mit Ricotta-Montello-Füllung, Rucola-Weißweinsauce und geschmorten Cocktailtomaten" Helen Bartjes: "Tagliatelle mit Tofu-"Bolognese" und Burrata-Crem

Die Küchenschlacht: Ravioli mit Ricotta-Montello-Füllung vs. Petersilien-Perlencouscous-Salat

Ravioli mit Ricotta-Montello-Füllung vs. Petersilien-Perlencouscous-Salat

Fünf Kandidatinnen präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Petra Pechacek: "Rinderfiletwürfel mit Miso-Zwiebeln, Pilze mit Ponzu-Butter, Tamagoyaki und Gurken-Amazuzuke" Helen Bartjes: "Gebackene Spitzpaprika auf Feta-Creme mit Gremolata und Macadamian

Die Küchenschlacht: Gebackene Spitzpaprika vs. Ceviche vom Kabeljau

Gebackene Spitzpaprika vs. Ceviche vom Kabeljau

Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Jamie Ann Thomßen Bartels: "Lamm-Saltimbocca mit Artischocken-Kartoffel-Salat" - nach einem Rezept von Johann Lafer Nancy Bauersachs: "Lamm-Saltimbocca mit Artischocken-Kartoffel-Salat" - na

Die Küchenschlacht: Lamm-Saltimbocca mit Artischocken-Kartoffel-Salat

Lamm-Saltimbocca mit Artischocken-Kartoffel-Salat

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden. Jamie Ann Thomßen Bartels: "Rote-Bete-Tomaten-Curry mit Couscous und Knoblauch-Joghurt" Nancy Bauersachs: "Spaghetti mit Linsen-„Bolognese“ und Parmesan-Chip"

Die Küchenschlacht: Spaghetti mit Linsen-Bolognese vs. Gebackene Maronen-Bällchen

Spaghetti mit Linsen-Bolognese vs. Gebackene Maronen-Bällchen

Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Jamie Ann Thomßen Bartels: "Gebackener Schafskäse mit Mangosalsa, Mangopüree und Wildkräutersalat" Nancy Bauersachs: "Pilz-Zwiebel-Suppe mit Kartoffelstroh, frittierten Salbeiblättern und Käs

Die Küchenschlacht: Soft Tacos vs. Kartoffelstroh

Soft Tacos vs. Kartoffelstroh

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Jamie Ann Thomßen Bartels: "Bandnudeln mit Grünkohl-Basilikum-Pesto, geschmorten Tomaten, Burrata und Grünkohl-Chips" Joost Küker: "Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Hoisin-Sauce, gebackenen Auster

Die Küchenschlacht: Bandnudeln mit Grünkohl-Basilikum-Pesto vs. Rinderfilet mit Rosenkohlpüree

Bandnudeln mit Grünkohl-Basilikum-Pesto vs. Rinderfilet mit Rosenkohlpüree

Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Robert P.N. Osterwalder: "Lammkarree mit Bucheckernkruste, dunkler Gewürzjus und zweierlei Petersilienwurzel" - nach einem Rezept von Björn Freitag Franziska Kolb: "Lammkarree mit Bucheckernkrus

Die Küchenschlacht: Lammkarree mit Bucheckernkruste und zweierlei Petersilienwurzel

Lammkarree mit Bucheckernkruste und zweierlei Petersilienwurzel

Drei Champions präsentieren ihre "Warenkorb"-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Skrei im Speckmantel mit Zitronen-Wermut-Velouté, Quetschkartoffeln mit Grünkohl-Pesto und glasierten Birnenspalten" Robert Osterwalder: "Karotten-Ingwer-Suppe mit gla

Die Küchenschlacht: Zitronen-Wermut-Velouté vs. Glasierter Skrei

Zitronen-Wermut-Velouté vs. Glasierter Skrei

Vier Champions präsentieren ihre "Zitrusfrucht"-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Auf der Haut gebratener Zander mit Kumquat-Ragout, Zitrus-Rosenkohl und Selleriepüree" Robert Osterwalder: "Scaloppine vom Schwein mit Pink-Grapefruit-Sauce, fritti

Die Küchenschlacht: Scaloppine vom Schwein vs. Gedämpfte Shiitake-Szechuanpfeffer-Dumplings

Scaloppine vom Schwein vs. Gedämpfte Shiitake-Szechuanpfeffer-Dumplings

Fünf Champions präsentieren ihre "Namensgeber"-Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Rumpsteak Esterházy mit dunkler Kapern-Jus und Kartoffelgratin" Robert Osterwalder: "Tournedos Rossini mit selbstgemachter Geflügel-Paté und frittierten Kartoffelwürfel

Die Küchenschlacht: Beef Wellington vs. Rumpsteak Esterházy

Beef Wellington vs. Rumpsteak Esterházy

Sechs Champions präsentieren ihre Hausmannskost-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Franziska Kolb: "Geschmälzte schwäbische Maultaschen mit karamellisierten Schmelzzwiebeln, Eier-Petersilien-Topping und Feldsalat" Robert Osterwalder: "Zürcher Geschnetzeltes mit Röst

Die Küchenschlacht: Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce

Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Alexander Kumptner verkostet und bewertet werden. Julian Tappe: "Kürbis-Maronen-Strudel mit Orangen-Hollandaise, karamellisierten Maronen und geröstetem Spitzkohl" - nach einem Rezept von Zora Klipp Omar Rashiq: "Kürbis-Maronen-Strudel mi

Die Küchenschlacht: Kürbis-Maronen-Strudel mit geröstetem Spitzkohl

Kürbis-Maronen-Strudel mit geröstetem Spitzkohl

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Anette Nagel: "Quinoa-Gemüse-Bratlinge mit Curry-Dattel-Dip und Orangen-Fenchel-Salat" Julian Tappe: "Falafel mit Rote-Bete-Apfel-Quinoa-Salat"

Die Küchenschlacht: Miso-Aubergine vs. Falafel

Miso-Aubergine vs. Falafel

Vier Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Anette Nagel: "Zitronen-Risotto mit Garnelen, Pak Choi, Basilikum-Pesto und Parmesan-Fenchel-Chips" Julian Tappe: "Zweierlei herzhaft gefüllte Pfannkuchen"

Die Küchenschlacht: Zanderfilet vs. Zweierlei Soft Taco

Zanderfilet vs. Zweierlei Soft Taco

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Cindy Palme: "Forelle blau mit Schnittlauch-Beurre-blanc, Wurzelgemüse, Bouillon-Kartoffeln und Forellenkaviar" - nach einem Rezept von Alexander Kumptner Nimo Radtke: "Forelle blau mit Schn

Die Küchenschlacht: Forelle blau mit Schnittlauch-Beurre-blanc

Forelle blau mit Schnittlauch-Beurre-blanc

Drei Kandidaten präsentieren ihre panierten Gerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Renate Mayer: "Backhendl in Kürbiskern-Panierung mit Kartoffelwürfeln, Petersilien-Öl, gerösteten Radieschen und Blattsalat" Cindy Palme: "Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, panierte

Die Küchenschlacht: Kalbsschnitzel vs. Backhendl

Kalbsschnitzel vs. Backhendl

Sechs Kandidatinnen präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Petra Pechacek: "Kalbsleber nach "griechischer Art" mit gewürfelten Zitronen-Kartoffeln, Tsatsiki und Krautsalat" Helen Bartjes: "Maronen-Pilz-Ragout mit Semmelknödel und Gurkensalat"

Die Küchenschlacht: Semmelknödel vs. Lachs

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