Das Frühstück ist für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages. Dazu können Cornflakes, ein Frühstücksei und Marmelade gehören. Wie wird aus Maisgrütze ein Cornflake? Was steckt drin in der Marmelade? Und wo kommen die Eier her? Fragen, denen die drei "Lebensmitteldetektive" auf den Grund gehen.

"Detektivin" Nhung ermittelt auf einem Hühnerhof in Brandenburg, wie es sich mit den Eiern verhält; dabei erfährt sie viel über das Leben eines Huhns. "Detektiv-Kollegin" Elisabeth nimmt im Labor gemeinsam mit Lebensmittelchemikerin Viktoria das Ei unter die Lupe. Was ist eigentlich drin in so einem Ei? Ole findet bei einer "Schnüffeltour" in einer Cornflake-Fabrik heraus, wie aus Maisgrütze die Frühstücksflocke wird.

Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur: Frühstück (4/8)

Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur

Das Erste

Frühstück (4/8)

Die drei Lebensmitteldetektive nehmen die Zutaten einer leckeren Burger-Mahlzeit mit Pommes genau unter die Lupe und lassen sich die einzelenen Bestandteile erklären.

Ole geht der Frage nach, ob Pommes wirklich nur aus Kartoffeln bestehen. Und er will wissen, wie sie hergestellt werden. Und woraus besteht der Ketchup? In einem Fast Food Restaurant in Berlin bekommt er Antwort auf seine Fragen. Elisabeth ist währenddessen im Labor und testet gemeinsam mit Lebensmittelchemikerin Victoria Ganß, ob sich jedes Gemüse frittieren lässt. Und dann findet sie heraus, warum Burgerbrötchen so fluffig und süß sind und warum verschiedene Fleischsorten unterschiedliche Farben haben. Nhung ist in der Fleischmanufaktur und utnersucht, wie die Burgerpatties hergestellt werden. Auf dem Land sucht sie das perfekte Salatblatt für den Burger.

Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur: Burger (3/8)

Burger (3/8)

Was gibt es Besseres, als eine kalte, cremige, fruchtige Erfrischung in der Waffel! Doch woher kommen eigentlich die Zutaten für Eis? Was ist drin? Wie wird’s gemacht? Und für alle, die eine Eiswaffel zu Hause backen wollen: Felix zeigt, wie das mit wenig Aufwand geht.

Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur: Eiscreme (1/8)

Eiscreme (1/8)

Die “Küchenkrimi”-Detektive sind auf schmackhafter Mission unterwegs. Elisabeth, Nhung und Ole haben mal wieder so richtig Lust auf eine Pizza - aber diesmal soll’s flott gehen. Das Trio schiebt kurzerhand drei Tiefkühlpizzen in den Ofen und plötzlich ist ihr Ermittlergeist geweckt: Was ist drin in einer Pizza? Woher kommen die Zutaten und wie wird’s gemacht? Ohne lange zu zögern, teilt sich das Trio auf und begibt sich auf spannende Spurensuche.

Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur: Pizza

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