Mit päpstlichem Segen wurde der Templerorden vor 900 Jahren aus der Taufe gehoben. Ritter des Ordens errichteten damals einen Gutshof in Mainz, genau dort, wo heute das Restaurant "Templer" steht. Hier regiert nun Alexander Schäfer (49) und fährt ein Wine & Burger-Konzept. Es wird sich zeigen, ob Profikoch Mike Süsser auch den Segen für die Burger verteilt.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Templer", Mainz

Mein Lokal, Dein Lokal

Kabel 1

"Templer", Mainz

"Mein Lokal, Dein Lokal" zu Gast in der österreichischen Hauptstadt Wien! Das "STEAX" ist die erste Anlaufstelle für Profikoch Mike Süsser. Direkt am Heumarkt gelegen, empfängt Gastgeber Maximilian Graf seine Mitstreiter und verspricht "mehr als nur erstklassige Steaks". Hier sollen alle Gäste kulinarisch voll auf ihre Kosten kommen. Ein schmackhafter Auftakt im schönen Wien. Die Jagd auf den goldenen Teller ist eröffnet.

Mein Lokal, Dein Lokal: "STEAX", Wien

"STEAX", Wien

Diese Woche verschlägt es Mike Süsser und die Mitstreiter in den schönen Teutoburger Wald. Zum Auftakt tritt Geschäftsführer und Küchenchef Stephan Büker (46) mit seinem "Landhaus Begatal" an. Stephan möchte mit seiner kreativen Interpretation der klassischen  Landhausküche" den goldenen Teller nach Dörentrup holen.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Landhaus Begatal", Dörentrup

"Landhaus Begatal", Dörentrup

Das gastronomische Bergfest wird heute am Fuße der Weinberge Wiens im edlem "Erbsenbach" gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet bei Gerlinde Schaller Wiener Küche, mediterran angehaucht in hochwertigem Ambiente. Kann das Team vom Erbsenbach die Kollegen mit kreativen Speisen und hochwertigen Weinen überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Erbsenbach", Wien

"Erbsenbach", Wien

Heute geht es an den Tegernsee. Vor der Kamera kennt sich Doreen Dietel aus, jetzt muss sie sich aber in der Küche beweisen. Die Schauspielerin führt seit zwei Jahren ihr eigenes Lokal. Damit hat sie sich einen lang gehegten Traum erfüllt. Nun stellt sich die Gastro-Quereinsteigerin der spannenden Herausforderung "Mein Lokal, Dein Lokal". Kann Doreen den Profi und die Mitstreiter auf ganzer Linie überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Dürnbecker", Gmund am Tegernsee

"Dürnbecker", Gmund am Tegernsee

Zum Wochenfinale geht es nach Büren zu Kaan. Im "Landgasthaus Lenninger" bietet der gelernte Koch und Küchenmeister einen Mix aus regionaler Küche und Crossover-Elementen an. Kaan schafft in seinem Lokal eine Verbindung aus modernem Ambiente und Gemütlichkeit. Die frischen Speisen kombiniert mit dem Flair des Lokals sind in der Region beliebt, doch heute müssen auch die Mitstreiter überzeugt werden.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Lenniger, Lecker und Leidenschaft!" - dafür steht das Landgasthaus Lenniger

"Lenniger, Lecker und Leidenschaft!" - dafür steht das Landgasthaus Lenniger

Oliver möchte die Gäste am Donnerstag mit seinem breiten Angebot der internationalen sowie vegan-vegetarischen Küche verwöhnen. Der Geschäftsführer des "MUNDUS" im Herzen der Paderborner Innenstadt sieht sich als fortschrittlicher Gastronom mit Vision. Für Olli steht nebst guter Küche eine lockere und familiäre Atmosphäre im Umgang mit dem Gast im Vordergrund. Ob er überzeugen kann?

Mein Lokal, Dein Lokal: Mundet's im Mundus? 

Mundet's im Mundus? 

Am Mittwoch lädt Benedikt die anderen Gastronomen in die Paderborner Innenstadt in sein Lokal "El Chingón" ein. Durch authentisches mexikanisches Street Food hat er hier neue Standards in der Stadt gesetzt. Das Temperament Mexikos will Bene mit dem "El Chingón" rüberbringen und den Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Werden am Ende auch die Mitstreiter für seine Gerichte brennen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Mexikanisch, motiviert und on fire: El Chingón

Mexikanisch, motiviert und on fire: El Chingón

An Tag zwei begrüßt Max die Gäste in seinem Lokal "Die Fabrik". Hier ist der Name Programm, denn dank stimmiger Details findet der Gast ein modern-industrielles Flair vor. Unterstützt wird Gastgeber Max von seinem Vater und seiner Mutter. Das Familiengespann setzt dabei auf ein typisches BBQ- und Burger-Angebot, wie man es aus den USA kennt. Kann er mit diesem Konzept auch seine Gäste aus Paderborn und Umgebung überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Deftiges am laufenden Band: Die Fabrik in Paderborn

Deftiges am laufenden Band: Die Fabrik in Paderborn

Auftakt in eine neue Woche in Paderborn, los geht es bei Gastgeber Sebastian. In seinem Lokal, der "GASTSTÄTTE BOBBERTS" will der Gastronom mit seiner "gehobenen, jedoch nicht abgehobenen" Küche bei den Mistreitern glänzen. Serviert werden neben Klassikern auch moderne Speisen. Kann der Spagat von Klassik und Moderne überzeugen oder wünschen sich die Gäste eine klare Linie?

Mein Lokal, Dein Lokal: Spagat von Klassik und Moderne: Die Gaststätte Bobberts

Spagat von Klassik und Moderne: Die Gaststätte Bobberts

Mario Kotaska besucht zum Hauptstadtfinale das "Fährhaus Saatwinkel" am Tegeler See. Der gebürtige Sindelfinger Ulrik Wagner (51) möchte mit süddeutschen Gerichten und einmaligem Ausblick auf Maienwerder eine Fährte Richtung Wochensieg legen.

Mein Lokal, Dein Lokal: Fährte frei im "Fährhaus Saatwinkel"

Fährte frei im "Fährhaus Saatwinkel"

Zum Wochenfinale geht es zu Costa Vasilopoulos und seinem "Restaurant Unfassbar". Der aufgedrehte, flippige Gastgeber ist gebürtiger Grieche, gelernter Restaurantfachmann und in der Gastronomie groß geworden. Alles, was er in der Küche zaubert, hat er sich selbst beigebracht und Rezepte ganz nach seinem Geschmack verändert. Ein klares Konzept gibt es nicht, denn Costa bringt auf den Teller, was er gut findet. Ob er mit seiner Art den Profi und die Konkurrenz überzeugt?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Restaurant Unfassbar", Viersen

"Restaurant Unfassbar", Viersen

"Low Carb" ist das Stichwort in Bottrop bei Jessica Klossas (37) "Lekka-Low Carb Cuisine". Dieser neue Trend der kohlenhydratreduzierten Küche erfreut sich in der Gastro-Szene immer größerer Beliebtheit. Im Gespann mit ihrem Partner Marc verwöhnt sie viele Stammgäste und neue Fans der Low-Carb Cuisine.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Lekka- Low Carb Cuisine", Bottrop

"Lekka- Low Carb Cuisine", Bottrop

Als charmanter Gastgeber will Janosch Thomsen im Restaurant "Lausebengel" an den Start gehen. Janosch ist in Kreuzberg aufgewachsen und kennt seine "Hood" in- und auswendig. Er weiß genau, was hier gut funktioniert und was nicht. Im "Lausebengel" werden klassische Gerichte modern interpretiert - Kreuzberg-Style versteht sich!

Mein Lokal, Dein Lokal: "Lausebengel", Berlin

"Lausebengel", Berlin

Jürgen Greinus (64) ist Gastronom mit Leib und Seele. Am zweiten Tag der Ruhrgebietswoche stellt er sich in Dortmund seinen kulinarischen Mitstreitern. Jürgen baut auf sein geballtes Fachwissen und möchte die Runde im traditionsreichen "Haus Hölter bei Philipp" mit regionaler Küche überzeugen.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Haus Hölter bei Philipp", Dortmund

"Haus Hölter bei Philipp", Dortmund

Für TV-Koch Mike Süsser geht es heute nach Kaarst. Im "Frankenheim Brauerei Ausschank Kaarst" wird der Profi bereits von Yvonne Lütges. Statt klassischer Brauhausspezialitäten erwartet den Profi jedoch eine moderne internationale Speisekarte. Ob das modern interpretierte Konzept für den Wochensieg ausreicht? Yvonne will heute nicht nur den Profikoch Mike, sondern auch die Konkurrenz vom Hocker hauen und sich so den Wochensieg einheimsen.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Frankenheim Kaarst", Kaarst

"Frankenheim Kaarst", Kaarst

Auftakt zur großen Lokalschlacht um den goldenen Teller in Düsseldorf und Umgebung! Heute geht's nach Düsseldorf-Pempelfort in den ersten Bezirk. Quereinsteiger und Küchenchef Marcus Fleckenstein begrüßt die Gäste hier in seinem Restaurant und Feinkostgeschäft "Fleckenstein's". Marcus legt die Messlatte hoch und ist davon überzeugt, dass er die heutigen Erwartungen seiner Konkurrenz und des Profis Mike Süsser übertrifft und sich den goldenen Teller in sein Lokal holt.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Fleckenstein's Meat Food Deli Wine", Düsseldorf

"Fleckenstein's Meat Food Deli Wine", Düsseldorf

Im Düsseldorfer Gastro-Wettstreit geht es für den Profi Mike Süsser heute zu David Esser nach Neuss. Sein Restaurant "David's im Engels" teilt sich die Räumlichkeiten mit einer Kneipe und einem angeschlossenen Eventsaal und sogar einen Schießstand findet man im Biergarten. Der gelernte Koch ist zudem auch Chef am Herd und bringt von gutbürgerlicher Küche bis zu modernen Gerichten alles auf den Teller. Wird David mit seine Crossover-Küche den Vogel abschießen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: "David's im Engels", Neuss

"David's im Engels", Neuss

"Küche wie bei Oma" bietet der gebürtige Bosnier und heutiger Gastgeber Ermin Hadzovic in Düsseldorf-Rath an. Doch wer hier mit Gerichten aus Ermins Heimat rechnet, liegt falsch. Der gelernte Koch setzt auf deutsche Hausfrauen-Klassiker wie Rouladen, Königsberger Klopse und Co. Mit ordentlicher Balkanmentalität steht der Chef hier noch selbst hinterm Herd. Direkt am Aaper Wald gelegen, vergisst man hier schnell den Trubel der Düsseldorfer Innenstadt. Doch reicht das aus?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Buschhausen am Aaper Wald", Düsseldorf

"Buschhausen am Aaper Wald", Düsseldorf

Auftakt am Bodensee. Profikoch Mike Süsser startet die Woche im "WIRTHSHAUS Gitzenweiler Hof" in Lindau. Hier trifft Mike Süsser auf die charmante Inhaberin Heidrun Müller. Als Chefin will sie ihre Konkurrenten mit bayerischer Gastfreundlichkeit und köstlichen Speisen auf ganzer Linie überzeugen.

Mein Lokal, Dein Lokal: "WIRTSHAUS Gitzenweiler Hof", Lindau

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