Am letzten Tag geht es an die Küste nach Barth in "Ingo's Speiselokal". Restaurantinhaber Ingo ist ein Vollblut-Gastronom. Er will Mike Süsser und seinen vier Kontrahenten die Küche der Region in seiner neuen, modernen Interpretation näherbringen. Das kann für ihn zur Herausforderung werden, denn bekanntlich ist nicht jeder offen für neue Geschmäcker. Ein spannendes Wochenfinale steht an.

Mein Lokal, Dein Lokal: Modernes Crossover Konzept im Lokal "Ingo's Speiselokal"

Mein Lokal, Dein Lokal

Kabel 1

Modernes Crossover Konzept im Lokal "Ingo's Speiselokal"

Am vierten Tag trifft sich die Gastronomen-Runde wieder auf Rügen. Hier betreibt Sebastiano sein italienisches Restaurant "Il Rustico". Der gebürtige Sizilianer startet mit einer selbstbewussten Ansage ins Rennen um den Siegerteller. Sebastiano verfügt über viel Erfahrung in der italienischen Küche, aber es gilt, die kritischen Gastronomen zu überzeugen. Wird er die Mitstreiter für sein Lokal gewinnen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Il Rustico" direkt aus Sizilien!

"Il Rustico" direkt aus Sizilien!

In der Wochenmitte geht es zu Alois in sein "Hotel Carmina am See" in Karnin. Die Hotelgastronomie in dem kleinen Örtchen setzt hauptsächlich auf klassische regionale Speisen. Der gelernte Küchenmeister möchte seine Gäste stets mit Humor und offenen Armen empfangen. Wird es Ihm gelingen, die Mitstreiter auch kulinarisch zu überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Klassische regionale Speisen im "Hotel Carmina am See"

Klassische regionale Speisen im "Hotel Carmina am See"

Am Dienstag geht es aufs Festland, nach Stralsund. Hier lädt Ilona in ihr "Restaurant Sundblick" ein. Klassische und bodenständige deutsche Küche wie aus dem Lehrbuch verspricht sie. Dabei erstrahlt der Inklusionsbetrieb auf dem alten Kasernengelände in modernem Glanz. Wird hier für jeden etwas dabei sein?

Mein Lokal, Dein Lokal: Bodenständige deutsche Küche im "Restaurant Sundblick"

Bodenständige deutsche Küche im "Restaurant Sundblick"

Ein Stück Ungarn auf der Insel Rügen will die "Moritzburg Sellin" bieten, denn der Gast findet hier eine Kombination aus ungarischen und deutschen Spezialitäten in einer schönen Ausflugslocation vor. Der leidenschaftliche Gastronom Attila verspricht, die ungarischen Gerichte in ihrer traditionellsten Form zu servieren. Wird er seine Mitstreiter in dieser Woche damit überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: Ungarische und deutsche Spezialitäten im Lokal "Moritzburg Sellin"

Ungarische und deutsche Spezialitäten im Lokal "Moritzburg Sellin"

Zum großen Wochenfinale lädt  Alessandro die Gäste in sein "Ristorante L'Italiano" nach Werne ein. Alessandro will bei der Runde heute nicht nur mit seinem Restaurant, sondern auch mit seinem italienischen Charme punkten. Auf den Teller kommen italienische mediterrane Gerichte. Kann das Gesamtpaket die Erwartungen der anderen Mitstreiter erfüllen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Italienischer Charme im "Ristorante L'Italiano"

Italienischer Charme im "Ristorante L'Italiano"

Heute geht es nach Bergkamen zum Restaurant "Pier 47". Im größten Yachthafen Nordrhein-Westfalens kommt "Urban Marina Food" auf den Tisch. Betriebs- und Küchenleiter Dirk hat es sich zum Ziel gesetzt, seinen Gästen einen kleinen Urlaub mitten im Ruhrpott zu ermöglichen. Ob draußen an der Strandbar oder im durchgestylten Gastraum, hier kommen die Gäste auf ihre Kosten.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Urban Marina Food" im Restaurant "Pier 47"

"Urban Marina Food" im Restaurant "Pier 47"

Das Wochenfinale wird bei Stephanie in Amorbach in ihrem Lokal "Stangs Küche" ausgetragen. Hier kredenzt Ehemann Ralf regionale sowie mediterrane Gerichte, mit denen Stephanie um die Gunst der Mitstreiter und die Mike Süssers werben will. Man sagt ja: Das Beste kommt zum Schluss. Aber hat der letzte Tag wirklich das Zeug zum kulinarischen Highlight?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Stangs Küche", Amorbach

"Stangs Küche", Amorbach

Zum Halbfinale im Weserbergland begrüßt heute Gastgeberin Birgit in der "Sennhütte Bad Pyrmont" die Konkurrenz. Ihr Ziel: einen Hauch Südtirol ins Weserbergland bringen. Neben dem gemütlichen Hüttenflair und toller Küche möchte Birgit vor allem mit ihrer Gastfreundschaft Profikoch Mike Süsser und die kritischen Mitstreiter begeistern. Ob der Goldene Teller heute näher rückt?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Sennhütte Bad Pyrmont", Bad Pyrmont

"Sennhütte Bad Pyrmont", Bad Pyrmont

Am vorletzten Tag im Weserbergland wird es ritterlich: Gastgeber Stephan?K. und sein Team vom?"Schaumburger Ritter" feiern dieses Jahr ihr 15-jähriges Bestehen und wollen mit dem Gesamtpaket punkten: urige Kulisse gepaart mit einer kulinarischen Reise durch die Spezialitäten der ganzen Welt. Wird der erfahrene Koch Stephan seine Kollegen beeindrucken können?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Schaumburger Ritter", Rinteln

"Schaumburger Ritter", Rinteln

Temperament, Amore und Passion bringt das Pärchen Alessandro "Sandro" und Marianne mit in den Wettbewerb in Unterfranken. Im "Ristorante Corleone" wollen die zwei ihre Mitstreiter von ihrer italienischen Küche überzeugen. Werden die beiden den Platz auf dem Siegertreppchen einnehmen und den Goldenen Teller einheimsen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Ristorante Corleone", Volkach

"Ristorante Corleone", Volkach

Am Finaltag der Spezialwoche geht es zu der Campingplatzbetreiberin und heutigen Gastgeberin Petra. Der Campingpark im Bergischen Land bietet vor allem ruhesuchenden Campern ein wahres Paradies. In der Gastrokneipe "Beim Matthes" gibt es einfache, gut-bürgerliche Küche. Hier ist jeder willkommen und Gastfreundschaft steht an oberster Stelle. Ob das den Profi und die Mistreiter überzeugen kann?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Beim Matthes", Lindlar

"Beim Matthes", Lindlar

Hoch hinaus will der heutige Gastgeber Ulli und bittet in seinem Restaurant "AIRFIELD" zu Tisch. Direkt am Flugplatz von Porta Westfalica liegt sein kleines Restaurant, das auch gleichzeitig als Eventlocation und Bierbar bekannt ist. Eigentlich wollte sich Ulli schon zur Ruhe setzen, doch dann hat ihn die Leidenschaft noch einmal gepackt. Bei Mike Süsser und den Mitstreitern will er mit gutbürgerlicher Küche punkten.

Mein Lokal, Dein Lokal: "AIRFIELD", Porta Westfalica

"AIRFIELD", Porta Westfalica

Zur Wochenmitte geht es zu Gastgeberin Sofija in das "Restaurant Die alte Kirche" in Werl. Das Lokal befindet sich tatsächlich in einer echten alten Kirche und bietet daher ein ganz besonderes Ambiente. Wo man früher auf Bänken saß und Kirchenlieder sang, kann man nun gemütlich speisen. Für die authentische italienische Küche ist Sofijas Mann Vincenzo zuständig.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Restaurant Die alte Kirche" - in einer echten alten Kirche speisen!

"Restaurant Die alte Kirche" - in einer echten alten Kirche speisen!

Am zweiten Tag geht es zu Thomas und seinem Team nach Hamm ins "Restaurant Denkma(h)l!". Sie haben ein besonderes Konzept, denn sie fördern ein Lehr- und Trainingsprogramm in Zusammenarbeit mit den Maltesern und arbeiten mit jungen Menschen mit seelischen Behinderungen. Beim Abendgeschäft mit gehobenen À la carte-Gerichten liegt das Hauptaugenmerk auf der Ästhetik. Aber wird das "Restaurant Denkma(h)l!" auch geschmacklich überzeugen und sich den Sieg holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Gehobene À la carte-Gerichte im "Restaurant Denkma(h)l!"

Gehobene À la carte-Gerichte im "Restaurant Denkma(h)l!"

Diese Woche geht es für "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" nach Hamm und Umgebung. Den Anfang macht der Geschäftsführer und Braumeister Jens im "Brauhof Wilshaus". Das Lokal liegt ländlich in Hamm und bietet neben selbstgebrautem Bier eine rustikal-moderne Küche mit regionalem Einschlag. Können sie damit ihre Mitstreiter überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Im Lokal "Brauhof Wilshaus" ist es rustikal und modern

Im Lokal "Brauhof Wilshaus" ist es rustikal und modern

Am Finaltag geht es für die Gastrorunde nach St. Peter-Ording. Hier befindet sich das "LOTTI AM SÜDSTRAND" von Thorsten. Das Lokal gehört zu den berühmten Pfahlbauten direkt am Meer und bietet bei Ebbe und Flut eine leicht gehobene norddeutsche Küche an. Der gelernte Restaurantfachmann konnte sich nun eine Woche lang alles ganz genau anschauen. Jetzt will er am Finaltag die beste Leistung abliefern.

Mein Lokal, Dein Lokal: Norddeutsche Küche im "LOTTI AM SÜDSTRAND"

Norddeutsche Küche im "LOTTI AM SÜDSTRAND"

Der vierte Tag findet auf der Halbinsel Nordstrand statt. Hier führt Britta das Restaurant "Zum Wattwurm". Ihr Lokal ist Teil eines Campingplatzes, allerdings handelt es sich nicht um ein Camping-Imbiss. Pommes mit Currywurst sucht man hier vergebens. Stattdessen bietet Britta Gerichte von Thaicurry bis Würzfleisch an. Die gebürtige Flensburgerin will ihren Gästen eine ehrliche Küche ohne viel Schnickschnack anbieten.

Mein Lokal, Dein Lokal: "Zum Wattwurm" - eine ehrliche Küche ohne viel Schnickschnack

"Zum Wattwurm" - eine ehrliche Küche ohne viel Schnickschnack

Zur Wochenmitte geht es aufs Festland nach Neukirchen zu John ins "Element". Sein Restaurant ist an das Emil-Nolde-Museum angeschlossen und bietet den Gästen eine friesisch-persische Fusionsküche. Der gelernte Koch ist recht selbstbewusst und will mit seinem spannenden Konzept den Sieg holen, doch die Erwartungen sind hoch.

Mein Lokal, Dein Lokal: riesisch-persische Fusionsküche im "Element"

riesisch-persische Fusionsküche im "Element"

Mein Lokal, Dein Lokal: Friesisch-persische Fusionsküche im "Element"

Friesisch-persische Fusionsküche im "Element"

Auftakt in eine neue Woche in Paderborn, los geht es bei Gastgeber Sebastian. In seinem Lokal, der "GASTSTÄTTE BOBBERTS" will der Gastronom mit seiner "gehobenen, jedoch nicht abgehobenen" Küche bei den Mistreitern glänzen. Serviert werden neben Klassikern auch moderne Speisen. Kann der Spagat von Klassik und Moderne überzeugen oder wünschen sich die Gäste eine klare Linie?

Mein Lokal, Dein Lokal: Spagat von Klassik und Moderne: Die Gaststätte Bobberts

Weitere Folgen