An diesem Wochenende stellt das Fraport Besucherzentrum am Frankfurter Flughafen neue Highlights vor. Es gibt z.B. neue interaktive Vorfeldkontrollen und Fernrohre, mit denen man in die Vergangenheit schauen kann. Und wir bereiten Aubergine im Bierteig mit Süßkartoffelchips zu. Außerdem besuchen wir Aquarienfans in Darmstadt. 

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Wir unternehmen einen Wochenendausflug an das Fraport Besucherzentrum am Frankfurter Flughafen. Außerdem kochen wir für Ihr Wochenende. Und zwar Kohlroulade mit cremigem Kartoffelpüree und Perlzwiebeln. Und wir stellen die Arbeit des Vereins für Aquarien- und Terrarienkunde aus Darmstadt vor. 

Wir stellen seltene und anspruchsvolle Orchideensorten vor und zeigen, wie diese auch zu Hause auf der Fensterbank gesund und schön aussehen. Und wir backen einen Butterkuchen mit Mohn vom Blech. Außerdem zeigen wir Ihnen zusammen mit dem ADAC, wie Sie Ihr Fahrrad fit für den Frühling machen. 

Orchideen zaubern einen Hauch von Frühling ins heimische Wohnzimmer. Wir geben Tipps für Einsteiger, damit Ihre Pflanzen gesund und voller Blühfreude bleiben. Außerdem backen wir einen Bienenstich für Ihr Wochenende. Und wir starten zusammen mit dem ADAC in den hessischen Fahrradfrühling. 

Am kommenden Sonntag findet die Saisoneröffnung im Besucherbergwerk Grube Fortuna in Solms bei Wetzlar statt. Die Führungen unter Tage sind ein Abenteuer für die ganze Familie. Außerdem zeigen wir, wie Sie kleine Verletzungen nach der Gartenarbeit richtig versorgen. Und wir geben Tipps, wie Sie Porzellanschätze erkennen.

Er zaubert mit Greifvögeln kranken Kindern und Erwachsenen ein Lächeln ins Gesicht. Der "Falkner der Herzen" erklärt, wie diese einmalige Therapie funktioniert. Außerdem zeigen wir, welche rechtlichen Schritte Sie bei Handwerkerpfusch unternehmen können. Und wir geben Profi-Tipps für einen frischen, sauberen und aufgeräumten Kühlschrank. 

Der "Falkner der Herzen" geht mit seinen Eulen und Käuzen zu alten und kranken Menschen und schenkt ihnen unvergessliche Momente. Wir zeigen, wie diese Therapie mit Greifvögeln funktioniert. Außerdem geben wir Rechtstipps bei Handwerkerärger. Und ein Profi zeigt uns das perfekte Kühlschrankmanagement. 

Wir geben praktische Tipps, wie Sie Vögel, Eichhörnchen und Frösche in Ihrem Garten unterstützen können. Wir zeigen, welche Nistkästen die unterschiedlichen Vogelarten brauchen. Außerdem bereiten wir einen Quinoa-Burger mit Avocado und Rucola zu. Und wir stellen Hunde und Katzen vor, die neue, liebevolle Besitzer suchen. 

Zusammen mit dem BUND geben wir Tipps, wie Sie jetzt im März wichtige Nützlinge im Garten und auf dem Balkon unterstützen können. Wir zeigen, wie man eine Nisthilfe für Wildbienen baut. Außerdem bereiten wir einen bunten Frühlingsteller mit einem Sauerrahm-Dip zu. Und das Tierheim Gießen stellt Vierbeiner vor, die dringend ein neues Zuhause suchen.

Die historische Vielfalt der Hausgärten zu erhalten, das steckt hinter der Samen- und Pflanzenbörse, die am Wochenende wieder im Hessenpark stattfindet. Wir haben einen Tipp für die Wochenend-Küche: Räucherfisch-Mousse von der Forelle mit Chicorée-Salat. Humor ist für die Clowndoktoren eine wichtige Quelle des Wohlbefindens. Was 1993 in Hessen in Wiesbaden begann, hat nun vielerorts einen festen Platz in Kinderherzen. Wir stellen den Verein vor.

Der Ausflugstipp führt uns heute in den Hessenpark nach Neu Anspach: Es gibt immer weniger Menschen, die noch eigenes Saatgut ernten und verwenden. Die Samen- und Pflanzenbörse im Hessenpark möchte diese Kultur der Vielfalt am Wochenende wiederbeleben. In der Küche wirbelt Gregor Engels von "Fisch Franke". Er bereitet Doraden-Filet mit Bärlauchrisotto zu. Und wir stellen den Verein "Die Clowndoktoren" vor. Ihre Mission ist es, ein Lächeln in die Gesichter kranker Kinder zu zaubern.

Primeln sind nicht nur auf dem Balkon oder auf der Fensterbank ein echter Hingucker. Sie eigenen sich auch wunderbar als Unterpflanzung und Farbtupfer für den Garten. Ana-Maria Reccius backt heute und gibt Anleitung für einen Orangen-Nusskuchen. Außerdem klärt uns die hessische Polizei auf, wie wir uns verhalten sollen, wenn auch uns einmal ein Schockanruf als perfide Betrugsmasche ereilt.

Der Frühling steht vor der Tür und schickt uns mit den Primeln die ersten bunten Boten. Welche Vielfalt sich dort bietet und wie wir Primeln so richtig schön in Szene setzen, das zeigt uns die Gärtnermeisterin. Dazu wird es in der hallo-hessen-Backstube so richtig lecker. Es gibt einen Pistazien-Zitronen-Joghurt-Kuchen. Und die hessische Polizei informiert darüber, wie man Schockanrufe erkennt und am besten darauf reagiert.

Wir schauen mit einer Pfarrerin auf die Bedeutung der heute beginnenden Fastenzeit und wie wir diese für uns persönlich sinnvoll ausgestalten können. Kräuterexpertin Sarah Wisniewski hat dazu passend Tipps und Rezepte parat. Und mit dem Orthopäden Dr. Nicolas Gumpert werfen wir schon einmal einen Blick in Richtung Frühling – wie vermeiden wir Überlastungen bei ungewohnten Bewegungen, wenn uns der Tatendrang wieder packt?

Heute beginnt die Fastenzeit. Mit Pfarrerin Hannah Tinnefeld schauen wir nach der Bedeutung. Welche Bräuche und Traditionen sind damit verbunden? Außerdem zeigt die Kräuter-Expertin, mit welchen Wildkräutern wir gerade die Fastenzeit vital bestreiten. Und Dr. Nicolas Gumpert sorgt dafür, dass wir fit in die Garten-Saison starten und uns nach der langen, etwas trägeren Zeit nicht übernehmen.

Immer wieder begeistert die Tanzgruppe Dance-Power rund um Trainerin Dunja Petzold aus Klein-Krotzenburg ihr Publikum. Auch heute haben sie sich ein tolles Showprogramm ausgedacht. Selbstgemachte Bonbons inklusive Anleitung für zuhause gibt es von Stefanie Kanofsky. Und "Kättl Feierdaach" ist zu Gast. Sie ist aus der hessischen Fastnacht kaum mehr wegzudenken.

Was wäre die Fassenacht ohne Kättl Feierdaach? Regelmäßig ist sie in Karnevalssendungen zu Gast. Wir lernen das Fastnachts-Urgestein "Kättl Feierdaach" und die kuriosesten Szenen einer Rentner-Ehe kennen. Zudem heizt die Showtanzgruppe Dance-Power der Turnerschaft Klein-Krotzenburg am Faschings-Dienstag so richtig ein. Und Kerstin Kanofsky zeigt uns, wie man bunte Bonbons selbst herstellen kann.

Klaus Wolf und Jochen Strunk sind eine feste Institution auf Hessens Bühnen und bringen als "Bousseldande" in Mundart ihr Publikum dazu, Tränen zu lachen. Stephanie Kowalt bereitet in der Küche herzhafte Krapfen aus Brandteig zu. Und Kabarettist Stephan Bauer bringt uns mit bissigen Szenen aus dem Alltag zum Schmunzeln.

Wir feiern heute Rosenmontag mit den "Bousseldande". Sie sind aus der hessischen Fastnacht nicht mehr wegzudenken. Auch geht es auch in der Küche bunt zu. Stephanie Kowalt bereitet in der Küche bunte Snacks zu und macht Spaghetti-Muffins. Außerdem ist Comedian und Kabarettist Stephan Bauer aus Bad Nauheim zu Gast.

Die Grube Fortuna in Solms feiert am Sonntag großes Frühlingerwachen. Das Besucherbergwerk sowie das Feld- und Grubenbahnmuseum Fortuna sind wieder geöffnet. Außerdem starten viele jetzt wieder mit Arbeiten draußen. Wir geben Tipps, wie Sie Verletzungen vermeiden. Und wir schauen uns an, was Porzellan so wertvoll macht.

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