Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Guy Fieris kulinarische Reise durch Italien geht in die zweite Runde: Heute stehen unter anderem Spaghetti und Hühnchen sowie eine Salami-Käse-Calzone auf dem Speiseplan. Außerdem lüftet der Food-Experte das Geheimnis um den perfekten Pizzateig.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Feines aus Florenz

American Food Trip - mit Guy Fieri

Pro7 MAXX

Feines aus Florenz

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Diesmal widmet sich Guy Fieri dem Bundesstaat Arizona, wo er sich in einem italienischen Restaurant auf eine ganz besondere Spezialität vom Rind freuen darf. Außerdem geht es für den Food-Experten in ein Grill-Restaurant, in dem es neben verschiedenster Leckereien sogar Benzin und Souvenirs zu kaufen gibt. Zu guter Letzt reist er nach Phoenix, wo ein Burger-Spezialist auf ihn wartet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Arizona All-Stars

Arizona All-Stars

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Im "Clementine" trifft Guy Fieri auf Besitzer und Koch Winston Blick, der bei seinen Gerichten großen Wert auf Nachhaltigkeit legt. Das Fleisch, das hier auf den Tisch kommt, wird von Winston selbst bearbeitet - vom ganzen Schwein bis zur köstlichen Mahlzeit. Im Zentrum von Baltimore kostet sich Guy durch die Karte des Familienrestaurants "Jimmy's Famous Seafood". Die Gebrüder Minadakis servieren hier gemeinsam mit ihrer Mutter Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Tour de Baltimore

Tour de Baltimore

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Guy Fieri ist auf der Suche nach den ältesten Restaurants des Landes und stoßt dabei auf das legendäre "Chili King - Drive In" von George Karaidos, wo Chili traditionell auf Rollschuhen serviert wird. Außerdem stattet der Foodie dem "Ernest and Son Meat Market" einen Besuch ab. Hier landet Fleisch in allen Variationen auf dem Schneidebrett und wird vom Besitzer und Fleischer persönlich verarbeitet. Besonders beliebt ist das hausgemachte und einzige Dörrfleisch weit und breit.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Oldies und Goldies

Oldies und Goldies

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Heute begibt sich Guy Fieri in Italien auf eine mediterrane Geschmacksreise. In der Toskana genießt er eine Tintenfisch-Spezialität, Garnelen sowie selbstgemachte Pasta, regionales Lammfleisch und noch mehr frische Meeresfrüchte. Außerdem macht er sich auf die Suche nach Trüffeln.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Italian Food Trip

Italian Food Trip

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Im "Patton's" schmeckt es wie bei Oma - darin sind sich die Gäste von Restaurantbesitzerin und Köchin Pam Patton einig. Die geborene Südstaatlerin serviert köstliche Hausmannskost mit mexikanischem Touch. In Baltimore besucht Guy Fieri den extravaganten Burgerladen "Swallow at the Hollow?" Bevor der aktuelle Besitzer den Laden übernommen hat, wurde hier Tiefkühlkost serviert. Heute gibt es hausgemachte Chicken Wings mit gehöriger Portion Schärfe.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Hähnchen-Special

Hähnchen-Special

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Wer in Eugene frischen Fisch essen möchte, kommt am "Fisherman's Market" nicht vorbei: Die tägliche Lieferung aus dem Meer landet hier direkt auf dem Teller, darunter Krabben, Lachs, Thunfisch und Co. Außerdem stattet Guy Fieri "Smokey D's BBQ" einen Besuch ab. Dieses Restaurant serviert ausgezeichnete Grillgerichte - was die unzähligen gewonnenen BBQ-Wettbewerbe beweisen. Zu guter Letzt kostet sich der Foodie zudem durch die Küche Ecuadors.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Frischer Fisch und verrückte Hühner

Frischer Fisch und verrückte Hühner

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Auf der Suche nach köstlichen Suppen ist Guy Fieri in Baltimore unterwegs. Chris Marquis, der im "Sláinte" den Kochlöffel schwingt, gilt bei den Gästen als bester Koch der Stadt. Anschließend reist Guy weiter nach Oregon, wo sich eine mobile Suppenküche zu einem gut besuchten Restaurant entwickelt hat. Das "Soup Nation" serviert herzhafte Brühe und großartige Eintöpfe - ganz zur Freude der ansässigen Studenten.

American Food Trip - mit Guy Fieri: American Soup Trip

American Soup Trip

Michael Smith ist ein preisgekrönter, innovativer Koch, der seit über 25 Jahren im Dienst ist. In seinem Lokal "Extra Virgin" in Kansas City, Missouri, bietet er mediterrane Tapas an. Darunter gibt es auch ausgefallene Gerichte wie die Entenzungen-Tacos. Bei Jose und Carlos probiert Guy Fieri Pupusas und Kichererbsen-Pommes. Die Freunde haben sich auf der Kochschule in El Paso, Texas, kennengelernt und anschließend ihr eigenes Restaurant "Delight" eröffnet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Frittierte Tamales mit Kichererbsen Pommes

Frittierte Tamales mit Kichererbsen Pommes

Bei "Arable" in Santa Fe, New Mexico, werden frische Zutaten von Farmern aus dem Umland verarbeitet. Renee Fox nimmt Guy Fieri bei der Zubereitung von Bison-Pommes und Lamm-Sandwich mit. In Kansas City, Kansas, gibt es außergewöhnlich gute Meeresfrüchte bei "Jarocho". Inhaber Carlos Falcon ist in Mexiko am Strand aufgewachsen und bringt den Veracruz-Style mitten ins Zentrum der USA.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Meeresfrüchte à la Veracruz

Meeresfrüchte à la Veracruz

Guy Fieri besucht eine australische Bäckerei in Kansas City, Missouri. "Banksia" bietet eine kreative Auswahl an köstlichen Gebäcken und anderen Leckereien aus Down Under an. Bei "Kenji Burger" auf Kauai gibt es japanisches Wohlfühl-Essen. Inhaber und Koch Erik Tanigawa hat ein breites Angebot an Gerichten auf seiner Speisekarte, darunter Sushi-Burritos, Poke-Bowls und Fisch-Burger.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Fisch aus dem pazifischen Ozean

Fisch aus dem pazifischen Ozean

Bei der "Kansas City Taco Company" werden Multikulti-Tacos serviert. Inhaber Arthur Leduc will mit seinen Kreationen den Geschmack der Region einfangen und serviert Gerichte wie den Cowboy Junkie, einen Burrito mit Käse und Schweinefleisch. In El Paso, Texas, gibt es einen Food Truck, der sich auf veganes mexikanisches Essen spezialisiert hat. Edgar Delfin zeigt Guy Fieri, wie er seine fleischlosen Alternativen zubereitet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Multikulti-Tacos und ein veganer Mexikaner

Multikulti-Tacos und ein veganer Mexikaner

Bei "Momona" in Chico, Kalifornien, werden hawaiianische und asiatische Leibgerichte serviert. Guy Fieri verkostet Bao mit frittiertem Hähnchen und köstliche Ramen-Suppe. In Richland, Washington, betreibt das Ehepaar Savely eine Bäckerei, bietet mittlerweile jedoch auch herzhafte Gerichte an. Zu den Favoriten der Gäste zählen das Banh Mi-Sandwich und die Süßkartoffel-Lasagne.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Haute Cuisine gleich nebenan

Haute Cuisine gleich nebenan

Danielle Ius hat als Kellnerin bei "Sin of Cortez" in Chico, Kalifornien, angefangen. Mittlerweile hat sie das Restaurant übernommen und bietet köstliches Frühstück, wie den French Toast mit selbstgebackenem Zimt-Brot, an. Anschließend besucht Guy Fieri "Ethos Bakery & Café" in Richland, Washington. Die gelernte Ingenieurin Angela Kora stellt ihre Backwaren alle selbst her und nutzt dafür ausschließlich regionale Produkte.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Eine kochende Ingenieurin und die süßesten Versuchungen

Eine kochende Ingenieurin und die süßesten Versuchungen

Guy Fieri fokussiert sich auf die Restaurant-Szene der Stadt Chico, die vom verheerendsten Waldbrand in der Geschichte Kaliforniens schwer getroffen wurde. "The Banshee" ist eine Bar mit internationaler Speisekarte. Küchenchef und Inhaber Will Brady lässt sich vor allem von asiatischen Einflüssen inspirieren. Seit 30 Jahren trifft sich die Bevölkerung von Chico bei "Upper Crust". Ryan Derra zeigt Guy, wie er das beliebte Chili mit schwarzen Bohnen zubereitet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Kochen für den Wiederaufbau

Kochen für den Wiederaufbau

Guy Fieri und Sänger Chad Kroeger sind in Vancouver, British Columbia, bei "Fable Diner". Das Lokal serviert Wohlfühl-Essen mit Anspruch und das bereits seit 1920. Unter anderem gibt es hier Gerichte wie Pancakes mit Ente und Kimchi. In Atlanta, Georgia, gib es asiatische Fusionsküche der Extraklasse. Lenny Shou und seine Schwester sind als Kinder nach Amerika gekommen und haben sich mit "Pijiu Belly" den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Schlemmen im Bierparadies

Schlemmen im Bierparadies

Josh Kaner und seine Frau Paige haben ihre Jobs in der Musikbranche aufgegeben und ein Restaurant in Austin, Texas, eröffnet. Bei "Pieous" bieten sie einen spannenden Mix aus Pizza, Gebäck, Brot und leckerer Pastrami an. Im Westen der Stadt schaut Guy Fieri bei "Hankook Taqueria" vorbei. Hier gibt es außergewöhnliche Kombinationen aus koreanischem und mexikanischem Essen, wie die Tacos mit Fried Chicken.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Alles andere als normal

Alles andere als normal

In Kansas City, Missouri, gibt es skandinavische Leckereien bei "Krokstrom". Inhaberin Katee McLean träumt bereits seit ihrer Kindheit von einem eigenen Restaurant und teilt ihre Lieblingsgerichte, wie den Pilz-Strudel und das Bananen-Curry, nun mit ihren Gästen. Bei "The Beestro" in Santa Fe, New Mexico, gibt es orientalische Spezialitäten. Greg Menke zeigt Guy Fieri, wie er das beliebte Steak-Shawarma und Lachs-Souvlaki zubereitet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Bananen-Curry und Glühweinsauce

Weitere Folgen