Vronis Lieblingsschmankerl: Gebackener Karpfen · Kräuterkrapfen auf Fenchel
vom 22.10.2023

Eines der liebsten Rezepte von Zuschauer Jürgen ist Karpfen, zubereitet in einem Sud aus Essig, Weißwein und Wurzelgemüse. Angeregt von diesem fränkischen Klassiker frittiert Vroni Lutz den beliebten Speisefisch und serviert dazu einen Salat.
Sender:
BR
Sendedatum:
22.10.2023
Länge:
28 min
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