Belebend oder beruhigend, schwarz oder grün - oder doch lieber Kräutertee? Beim Treffpunkt entführen wir Sie diesmal in die faszinierende Welt des Tees. Moderatorin Anna Lena Dörr besucht die Tee-Liebhaberin Gabriele Helbig im Forsthaus Rehmühle in Bad Wildbad (Nordschwarzwald), taucht für eine "Tea Time" in die britische Teekultur ein und erfährt, welche Köstlichkeiten sich aus der Teepflanze herstellen lassen. Natürlich werfen wir auch einen Blick auf den beliebtesten Tee der Deutschen, den Kräutertee. Den stellen die Frauen der "Kräutermanufaktur" in Schwanau-Ottenheim her. Außerdem besuchen wir ein Familienunternehmen, das vom Teeladen in Trier zu einem der größten Tee-Fachhändler Deutschlands gewachsen ist: TeeGschwendner. In Karlsruhe sind wir bei einer japanischen Teezeremonie dabei und erfahren einiges über die Philosophie der japanischen Teekultur. Zum Abschluss besuchen wir den Eulenhof in Uhingen, wo Erika Hock gemeinsam mit ihrem Mann Kosmetik aus grünem Tee herstellt.

Treffpunkt: Tea-Time: von Kräutertee bis Tee-Kosmetik

Treffpunkt

Tea-Time: von Kräutertee bis Tee-Kosmetik

"Zong - raus!" - mit ihrem Narrenruf lädt die Narrenzunft Ulm zum großen Ringtreffen des Alemannischen Narrenrings (ANR) ein. Nur alle vier bis fünf Jahre treffen sich die 88 Mitgliedszünfte aus dem Raum Oberschwaben - Donau, Allgäu und Bodensee zu diesem beeindruckenden Narrenspektakel. Der Treffpunkt mischt sich unter die 12.000 Hästräger und berichtet vom dreitägigen Treiben mit zahlreichen Vorführungen närrischen Brauchtums wie der Hexen-Raunacht oder dem Guggen-Monsterkonzert. Höhepunkt ist natürlich der große Umzug des Ringtreffens, wenn die vielen Fasnetsfiguren wie Butzaraule oder GaugaMa aus Ulm, die Schwarze-Veri-Räuberbande und Ölschwang Papierkrattler aus Ravensburg, Salemer Feuerhexen und Illmenseer Wasserspucker, Friedrichshafener Seegockel oder die Bunte Kuh aus Isny durch die Straßen und Gassen der ehemaligen Reichs- und Festungsstadt an der Donau ziehen.

Treffpunkt: Großes Narrentreffen in Ulm

Großes Narrentreffen in Ulm

Neue Backtrends erobern den Markt und die Mägen. Cupcakes mit Wow-Effekt zaubert Foodstylistin Franziska Klausmann. In Kursen verrät sie, wie man zuhause selbst Backkunstwerke kreiert und verziert. Ein Dessert-Trend, für den man keinen Backofen braucht: No-bake Rohkostkuchen! Klingt nicht nur gesund, sondern ist es auch. Auf dem Freiburger Wochenmarkt gibt es die Törtchen, die ganz ohne Gluten, Lactose und tierische Inhaltsstoffe auskommen. Ebenfalls gesund und bekömmlich: Das Sauerteigbrot feiert sein Comeback. Damit man es gebacken bekommt, gilt es einiges zu beachten. Mit Tipps vom Profi schmeckt das selbstgemachte Brot wie frisch vom Bäcker! Die Haute-Couture der Backstube: Macarons. In Heidelberg kann man sich ein Stück Frankreich gönnen. In Stuttgart steht man für Cookies, Cheesecake und Pastel de Nata in der Schlange. Gemeinsam mit Food-Influencerin Valeria Picone machen wir den Geschmackstest.

Treffpunkt: Hype um Cookies, Macarons und Sauerteig - Backtrends mit Tipps zum selber machen

Hype um Cookies, Macarons und Sauerteig - Backtrends mit Tipps zum selber machen

Im Winter, wenn's kalt wird, sehnt man sich nach Wärme und Gemütlichkeit. Beides findet man in einer Hütte. Am bekanntesten sind die Skihütten in den Bergen, es gibt aber auch tolle Hütten im Flachland. Yoga und ayurvedisches Essen - mit diesem exotischen Angebot besticht die Strausberghütte in Sonthofen-Imberg. Die Berghütte Lauterbad in Freudenstadt setzt auf stylisch und bequem, verbindet regionale und großstädtische Elemente. Hausmannskost wie Dampfnudeln mit Vanille- oder Weinsoße und viele verschiedene Seccos gibt's in der Secco-Hütte in Weisenheim am Berg. Essen wie bei Oma und trinken wie bei Freunden, heißt hier das Motto. Und bei der Landauer Hütte im Pfälzer Wald kann man auf speziellen Barfußwanderungen sogar im Winter das Barfußlaufen lernen.

Treffpunkt: Auf in die Hütte! - Gut essen und mehr im Winter

Auf in die Hütte! - Gut essen und mehr im Winter

Reise, Camping, Freizeit - auf der Urlaubsmesse CMT in Stuttgart gibt es ab 18. Januar wieder jede Menge Tipps und Anregungen für die schönsten Wochen des Jahres. Das diesjährige CMT-Partnerland Indien ist mehr als nur ein Reiseziel - es ist ein Erlebnis für die Sinne, ein Land, das mit seiner reichen Geschichte, seinen farbenfrohen Traditionen und seiner atemberaubenden Landschaft verzaubert. Indien bietet eine Vielfalt, die kaum zu fassen ist. Umgekehrt sucht Bollywood, die indische Film-Industrie, auch in Heidelberg, im Schwarzwald oder in den Alpen Drehorte für seine ganz speziellen Romanzen. Deutsche Bollywood-Fans wie der Esslinger YouTuber Rene Lazar kopieren indische Musicals vor historischen süddeutschen Kulissen und haben in Indien ein beachtliches Publikum. So gesehen bietet die CMT vielfältige Urlaubstipps - für die Heimat, genauso wie für die exotischeren Destinationen. Und natürlich wartet die CMT auch wieder mit zahlreichen Neuheiten für Camper auf.

Das neue Jahr hat gerade erst begonnen. Nach den Feiertagen tut Bewegung gut. Unser Moderator Arndt Reisenbichler hat sich Unterstützung gesucht. Mit einem ganzen Rudel Husky aus dem Tiererlebnis-Park Bell und einer Wander-Gruppe ist er im Hunsrück unterwegs. Er erfährt, warum diese Wanderung wenig mit einem normalen Hundespaziergang zu tun hat. Bis zu 30 km/h schnell wird so ein Husky und ohne Bauchgurt könnte Arndt ihn kaum halten. 
Auch wenn der Januar sich jetzt noch grau und kühl zeigt: Auf uns kommt einiges zu. Die schönsten Feste, Aktionen und auch saisonale Genüsse gibt in dieser Ausgabe des SWR Treffpunkts. Richtige Volkswanderungen werden in diesem Jahr wieder ausgelöst durch die Mandelblüte in der Pfalz oder auch den guten Spargel von dort. Der Schwarzwald wird im Sommer zum Bienenparadies. Und über diese nützlichen Tierchen kann man bei einer Bienenwanderung richtig viel lernen.

Treffpunkt: Ausflugstipps fürs neue Jahr: Husky Wanderung, Mandelblüte und Spargel genießen

Ausflugstipps fürs neue Jahr: Husky Wanderung, Mandelblüte und Spargel genießen

Duftendes Raclette-Vergnügen, beeindruckende Silvesterbräuche, geselliger Spielspaß und prickelnder Sekt: Der Treffpunkt stimmt auf den Silvesterabend ein. In einer Familienbäckerei in Freudenstadt backen wir Neujahrsbrezeln. In Forst an der Weinstraße besuchen wir einen Raclette-Abend. Hier wird das beliebte Silvesteressen klassisch zubereitet, mit Kartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln. Star des Abends ist der vom Laib geschabte Käse. Der Jahreswechsel ist geprägt von Traditionen. Besonders beeindruckende Bräuche pflegen die Menschen im Alpenraum. Wir stellen drei alte Bräuche aus der Schweiz vor. Bei vielen ebenfalls Tradition: Partyspiele auf der Silvesterfeier. Wir besuchen einen offenen Spieletreff in der Stadtbibliothek von Bad Kreuznach. Hier gibt's Spieletipps für den Silvesterabend. Eins darf an Silvester nicht fehlen - der Sekt zum Anstoßen um Mitternacht. Bei einer Sektkeller-Führung in Esslingen erfährt man alles rund um den prickelnden Schaumwein und seine Herstellung.

Treffpunkt: Frohes neues Jahr! Sekt, Raclette und mehr: Ideen für Silvester

Frohes neues Jahr! Sekt, Raclette und mehr: Ideen für Silvester

Arndt Reisenbichler lässt sich von Profikoch Frank Brunswig Tipps für ein festliches Weihnachtsmenü geben und zeigt uns, welche winterlichen Ausflüge wir in den Weihnachtsferien unternehmen können.

Treffpunkt: Weihnachtstipps last minute: Weihnachtsmenü, Lichterglanz und Lebkuchen

Weihnachtstipps last minute: Weihnachtsmenü, Lichterglanz und Lebkuchen

Ob als Nervennahrung oder Seelentröster: Schokolade macht glücklich! Doch an Weihnachten Jahr für Jahr die immergleichen Schoko-Nikoläuse und Dominosteine? Das muss nicht sein. Die Grundzutat lässt sich zu außergewöhnlichen Spezialitäten verarbeiten. In aller Munde: Dubai-Schokolade. Aus Pistaziencreme, knusprigen Teigfäden und Sesammousse lassen sich aber noch andere Süßigkeiten zaubern. Im Café Antepzade in Bruchsal beispielsweise eine Dubai-Schokoladen-Torte. Zum Dahinschmelzen: Schokolikör von der Chocolart in Tübingen - einem einzigartigen Schokoladen-Festival. Schokolade zum Frühstück? Nicht nur bei Liebeskummer empfehlenswert. Eine Chocolaterie in Dilsberg bietet regelmäßig Schoko-Frühstück an. Kunstwerke aus Schokolade zaubert Schoko-Meisterin Lucia Kranz in Mendig. Und im Falle einer plötzlichen Unterzuckerung finden Schokoholics im Dessert-Restaurant in Heppenheim das passende Heilmittel: cremige Mousse au Chocolat. Achtung: Macht nicht nur glücklich, sondern auch süchtig.

Treffpunkt: Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Düfte und Gerüche zaubern die kalte Jahreszeit von innen warm und wecken Erinnerungen: Moderatorin Anika Keil entdeckt beim Weihnachtsbaumverkauf im Jägerthal bei Bad Dürkheim die Küstentanne, deren Nadelduft an Badesalz erinnert. Beim früheren...

Treffpunkt: Dufte Weihnachten - Wir riechen den Winter

Dufte Weihnachten - Wir riechen den Winter

Nachhaltigkeit in der Adventszeit – passt das zusammen, oder müssen wir dann auf stimmungsvolle Advents-Vibrations verzichten? Treffpunkt-Moderator Arndt Reisenbichler will es wissen und besucht die Wachsmanufaktur in Mainz. Hier kann er selbst Kerzen ziehen und erfährt viel über nachhaltige Wachssorten. Die Wachsmanufaktur ist ein Zuverdienstbetrieb der Gesellschaft für psychosoziale Einrichtungen. Von den Mitarbeitenden lernt Arndt, warum es wichtig ist, auch die eigenen Ressourcen zu schonen. Bloggerin Amelie Prokop aus Meckenbeuren gibt Tipps für einen DIY-Adventskalender, die Blumenbinderin Dominique Brübach zeigt im Landhaus Ettenbühl in Bad Bellingen wie aus Blättern und Zweigen aus dem eigenen Garten Adventskränze entstehen. Das Haus der Nachhaltigkeit in Trippstadt bereitet die romantische Waldweihnacht im Pfälzerwald vor und die Gärtnerei Jung aus Ostfildern bietet Weihnachtsbäume zum Leihen an.

Treffpunkt: Nachhaltig durch die Adventszeit – stimmungsvoll und festlich

Nachhaltig durch die Adventszeit – stimmungsvoll und festlich

Hausgemachtes Essen, eigener Most oder Wein – der Herbst ist die große Zeit der Besen und Landgasthöfe. Der Treffpunkt stellt fünf bodenständige Wirtschaften vor, in denen man richtig gut essen kann. Kraut- und Zwiebelkuchen und natürlich Schlachtplatte mit selbstgemachtem Sauerkraut gibt es in der Besenwirtschaft der Familie Schmauder am Rande der Schwäbischen Alb. Im Mostbesen in Frankenhardt wird schwäbische Küche vom Rostbraten bis zur Rinderroulade serviert - aus eigenem Rindfleisch vom Angus Rind. Außerdem gibt’s vier Sorten Apfelmost. Im Landgasthof Ochsen in Hauenstein dreht sich im Herbst alles um die Kastanie. Chefkoch Thomas Engel zeigt, was man alles aus Maronen zaubern kann. Pfälzer Martinsgans wird im November im Hofgut Battenberg in der Pfalz gemacht, serviert mit dem passenden Wein vom eigenen Weingut. Und wir sind zu Besuch im Hofbesen der Familie Ziegler in Stuttgart-Uhlbach, bekannt für seine selbstgemachten Maultaschen, seinen Gaisburger Marsch und seinen Hefezopf.

Treffpunkt: Gut essen im Besen oder Landgasthof: Zwiebelkuchen, Gans und Co.

Gut essen im Besen oder Landgasthof: Zwiebelkuchen, Gans und Co.

Wintergemüse ist gesund und vielseitig. Treffpunkt-Moderator Arndt Reisenbichler besucht den Gemüsehof Braun im pfälzischen Zeiskam. Mit Landwirt Martin Braun geht es auf die Felder zur Ernte und in den Hofladen, wo die frischen Produkte direkt verkauft werden. Aus Wintergemüsen lassen sich kreative Gerichte zaubern. Der vegane Küchenchef Timo Kadner aus dem Stuttgarter Restaurant Vhy gibt Tipps, wie man Gemüse schmackhaft zubereitet - sogar als Hauptgericht. Susanne und Mathieu Lenz bauen im rheinhessischen Nieder-Hilbersheim als Mikro-Farmer verschiedene Wintergemüse-Sorten an: regional, saisonal und direkt vermarket. Eine besonders gesunde Methode, um Gemüse haltbar zu machen, ist das Fermentieren. Marietta Scheider aus Mainz bietet Workshops an, in denen mit verschiedenen Wintergemüsen experimentiert werden kann. Filderkraut ist eine Spezialität aus der Region Stuttgart. Landwirt und Sauerkraut-Fabrikant Jörg Kimmich baut diesen besonderen Weißkohl auf den Fildern an.

Herbstwetter, lange Abende - genau die richtige Zeit, um kreativ zu sein. Im Treffpunkt gibt’s Ideen, wie man es sich in der kalten Jahreszeit mit selber gemachten Sachen gemütlich machen kann. Wie wäre es zum Beispiel mit warmen, nachhaltigen Hausschuhen? In Au am Rhein stellen etwa 30 Frauen regelmäßig traditionelle Streffer her - aus alten Wollmänteln und Wolldecken. In Esslingen zeigt Yesim Erdem in Workshops, wie man aus türkischen Kürbissen, sogenannten Kalebassen, Lampen mit einzigartigen Motiven und Lichtprojektionen macht. Im Patchworkhimmel in Grünstadt entsteht aus vielen kleinen Stoffstücken ein großer Stoff, der gesteppt, also gequiltet, und zu wärmenden Decken, Jacken und mehr verarbeitet wird. Die neuesten Wollsorten und coolsten Strick- und Häkeltrends gibt es auf dem Backnanger Wollfest. Und in der Manufaktur "Seifenmagie" in Pfinztal entstehen aus regionalen und saisonalen Zutaten herbstlich duftende Seifen: zum Beispiel eine Pumpkin Spice Seife mit Kürbis.

Treffpunkt: Do it yourself-Ideen für den Herbst aus Kürbis, Wolle und alten Stoffresten

Do it yourself-Ideen für den Herbst aus Kürbis, Wolle und alten Stoffresten

Mord und Totschlag sind beliebter denn je - in Krimis. Treffpunkt begibt sich auf die Spur mordsmäßig guter Unterhaltung und nimmt dabei verschiedenste Tatorte mit ihrer Geschichte unter die Lupe.
Moderatorin Anika Keil geht als Ermittlerin auf Mörder-Suche, wertet Zeugenaussagen aus, liest die polizeiliche Fallakte - beim Mitmach-Spiel im "Kriminalhaus" in der Eifel. Das beherbergt auch das Deutsche Krimi-Archiv mit 30.000 Büchern und das liebevoll eingerichtete "Café Sherlock" mit hausgemachtem Kuchen.
Außerdem sind wir bei Tatort-Dreharbeiten mit rund 70 Komparsen dabei: in einem Club in Karlsruhe. Wir begleiten den rheinhessischen Krimiautor und Winzer Andreas Wagner - bei der Weinlese, während der er seine mörderischen Wein-Geschichten ersinnt. In der Nähe von Heilbronn klären sechs Freunde beim Krimidinner zu Hause einen Mord auf. Und warum Hillesheim in der Eifel auch Krimihauptstadt genannt wird, erfahren wir auf einer kriminell guten Wanderung.

Treffpunkt: Tatorte, Motive, Krimispaß: Haben Sie ein Alibi?

Tatorte, Motive, Krimispaß: Haben Sie ein Alibi?

Kein Garten ist wie der andere. Wir stellen besondere Ideen für Gärten vor und schauen, was es dort im Herbst zu tun gibt. Der traditionelle Bauerngarten von Margarete Schwär in Sankt Märgen versorgt die Familie mit Gemüse, Kräutern und Blumen. Manuela Hettesheimer aus Kottweiler-Schwanden hat sich der Slow-Flower Bewegung angeschlossen. Bis tief in den Herbst "erntet" sie auf ihrem Feld biologische Blumen. Einen essbaren Waldgarten betreibt die Gemeinschaft Tempelhof in Kressberg. Im Herbst erntet man hier Wildkräutersalat, Meerettichblätter und Wurzeln. Die Bioland Gärtnerei von Monika Bender in Lorch kümmert sich um exotische Kübelpflanzen im Winter. Sie übernimmt Transport, Pflanzenschnitt, biologischen Pflanzenschutz und Pflege in der kalten Jahreszeit. Der Akazienhof in Neustadt bewirtschaftet einen Garten nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft. Den ganzen Herbst über gibt’s Gemüse, im Winter Schnittsalat aus dem Folientunnel.

Treffpunkt: Ideen für den Garten im Herbst - vom Bauerngarten bis zum Waldgarten

Ideen für den Garten im Herbst - vom Bauerngarten bis zum Waldgarten

Im Herbst hängen auf den Streuobstwiesen Apfel-, Birnen- und Quittenbäume voll reifer Früchte. Zeit für die Ernte. Der Treffpunkt stellt Betriebe und Projekte vor, die Streuobst vermarkten und den Erhalt der Streuobstwiesen fördern: In der Nähe von Ulm gibt es schwäbischen Craft-Cider, im Odenwald Quittenspezialitäten, am Bodensee Streuobst-Chalets und in der Nähe von Trier die Viezstraße.

Treffpunkt: Apfel, Birne, Quitte und Co. - das Beste von der Streuobstwiese

Apfel, Birne, Quitte und Co. - das Beste von der Streuobstwiese

"Treffpunkt"-Moderator Arndt Reisenbichler ist zu Gast auf der Landauer Hütte im Pfälzerwald. Betrieben wird die beliebte Hütte von engagierten Ehrenamtlichen des Pfälzerwald-Vereins. Im Herbst sprießen im Wald schmackhafte Pilze. Bei einer Wanderung unter fachkundiger Leitung der Naturfreunde von "Wildschytz" lernen die Gäste essbare Pilze von giftigen zu unterscheiden. Bucheckern gehören zu den vergessenen Früchten des Waldes. Das Familienunternehmen "Waldgold" stellt in Münstermaifeld wertvolle Öle und Pestos aus selbst gesammelten Bucheckern her. Die Geheimnisse des Waldes kennt Deutschlands bekanntester Förster Peter Wohlleben. Das Team aus Naturpädagogen und Förstern von "Wohllebens Waldakademie" bietet seinen Gästen Naturerlebnisse in den Wäldern der Eifel - von Wald- und Kräuterwanderungen bis zur Juniorförster-Ausbildung. Beim Waldbaden mit Kursleiterin Kerstin Rose tauchen die Teilnehmer mit allen Sinnen in den Wald ein und erleben seine heilsamen gesundheitlichen Effekte.

Treffpunkt: Den Wald entdecken: Pilze suchen, Bucheckern sammeln und im Wald baden

Den Wald entdecken: Pilze suchen, Bucheckern sammeln und im Wald baden

Ein Ausflug in die faszinierende Welt traditioneller Handwerksberufe: Auf dem altertümlichen Bauern- und Handwerkermarkt in Möhringen am Bussen in Oberschwaben bauen erfahrene Zimmerleute einen Dachstuhl nach traditioneller Bauart. Außerdem stellt eine Lehmzieglergruppe in Handarbeit Dachziegel her. In Müllheim zeigt uns ein Flechtwerkgestalter sein Handwerk, das von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt ist, und nimmt uns mit auf das größte Korbfestival Europas. Wir besuchen einen Schreiner, der mit traditionellen Techniken einzigartige Möbelstücke herstellt. Mit Begeisterung gibt eine Schneiderin in Heilbronn in Nähkursen ihre Handwerkskunst weiter und hat darin ihre berufliche Erfüllung gefunden. Außerdem sind wir bei einem jungen Zimmerer und Dachdecker zu Gast. Er hat mit Mitte Zwanzig bereits zwei Meistertitel und einen eigenen Betrieb. Die nächste Handwerksgeneration ist am Start und integriert die alten Traditionen ins moderne Leben.

Treffpunkt: Alte Berufe: Handwerk modern machen

Alte Berufe: Handwerk modern machen

Dem Gedränge der großen Weihnachtsmärkte entfliehen, das Besondere nachhaltig und regional genießen - dafür gibt's die kleinen, aber feinen Weihnachtsmärkte in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Zum Beispiel die Waldweihnacht in...

Treffpunkt: Auf der Burg, im Wald, Kloster oder Weinkeller: Kleine, besondere Weihnachtsmärkte

Weitere Folgen

Treffpunkt: Tea-Time: von Kräutertee bis Tee-Kosmetik

Treffpunkt: Großes Narrentreffen in Ulm

Treffpunkt: Hype um Cookies, Macarons und Sauerteig - Backtrends mit Tipps zum selber machen

Treffpunkt: Auf in die Hütte! - Gut essen und mehr im Winter

Treffpunkt

Treffpunkt: Ausflugstipps fürs neue Jahr: Husky Wanderung, Mandelblüte und Spargel genießen

Treffpunkt: Frohes neues Jahr! Sekt, Raclette und mehr: Ideen für Silvester

Treffpunkt: Weihnachtstipps last minute: Weihnachtsmenü, Lichterglanz und Lebkuchen

Treffpunkt: Von Dubai bis Tübingen: Außergewöhnliche Schokoladen Kreationen

Treffpunkt: Dufte Weihnachten - Wir riechen den Winter

Treffpunkt: Nachhaltig durch die Adventszeit – stimmungsvoll und festlich

Treffpunkt: Gut essen im Besen oder Landgasthof: Zwiebelkuchen, Gans und Co.

Treffpunkt

Treffpunkt: Do it yourself-Ideen für den Herbst aus Kürbis, Wolle und alten Stoffresten

Treffpunkt: Tatorte, Motive, Krimispaß: Haben Sie ein Alibi?

Treffpunkt: Ideen für den Garten im Herbst - vom Bauerngarten bis zum Waldgarten

Treffpunkt: Apfel, Birne, Quitte und Co. - das Beste von der Streuobstwiese

Treffpunkt: Den Wald entdecken: Pilze suchen, Bucheckern sammeln und im Wald baden

Treffpunkt: Alte Berufe: Handwerk modern machen