mehr/wert: Metzger, Glaser, Bäcker: Ein Job im Handwerk - Lohnt sich das?

Knapp eine Million Menschen sind in Bayern im Handwerk tätig. Über 63.000 Auszubildende zählt das Handwerk im Freistaat. Das ist ein Anteil von rund 30 Prozent bei allen Ausbildungen. Die Jobchancen sind hervorragend, wie im Gespräch mit Franz Xaver Peteranderl, dem Präsidenten des Bayerischen Handwerkstages und der Handwerkskammer für München und Oberbayern, klar wird. Handwerk hat nach wie vor "goldenen Boden". Trotzdem macht auch dem Handwerk der Fachkräftemangel zu schaffen. Was macht Handwerksberufe aus? Wie sieht der Alltag für Beschäftigte aus? Und nicht zuletzt: Was verdient man im Handwerk? "mehr/wert" porträtiert eine Glaserin, einen Bäcker und einen Metzger. Mit Franz Xaver Peteranderl spricht "mehr/wert" über Karrierechancen im Handwerk, Maßnahmen gegen den Fachkräftemangel und darüber, dass immer mehr junge Frauen auch in solchen Handwerksberufen zu finden sind, die bislang eher als Männerdomäne galten.