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Märkte der Welt: Kambodscha: Der Insektenmarkt

vom 28.11.2024

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An einer Straße in der kambodschanischen Kleinstadt Skun liegt ein Markt, der zur Pilgerstätte für Liebhaber*innen essbarer Insekten geworden ist: Hier gibt es Grillen, Seidenwürmer, Heuschrecken und vieles mehr. Die Spezialität des Marktes sind frittierte Vogelspinnen mit Knoblauch - in Kambodscha eine Delikatesse. Doch seit einigen Jahren gibt es immer weniger Vogelspinnen ...
Sender:
arte
Sendedatum:
28.11.2024
Länge:
25 min
Aufrufe:
15

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