Köstliches Südtirol: Vom Ritten bis ins Unterland

Die vierteilige Dokureihe "Köstliches Südtirol" führt in die alpin-mediterrane Küche ein und animiert zum Nachkochen. In jeder Folge laden Menschen aus der Region zu einem ganz persönlichen Einblick in ihr Leben in die heimische Speisekammer ein. Im Mittelpunkt der vierten Folge stehen Delikatessen wie Graukäse und Altreier Lupinen aus der Region um Bozen.