Horst Jost

vom 01.02.2020

Der Immachkurs von und mit Horst Jost ist zwar abgeschlossen, aber weil‘s so schön war, zeigen wir noch einmal alle Folgen am Stück, vom Fleischkäsweck über Creme Brülee bis hin zum Püree.

Sender:

Sendedatum:

01.02.2020

Länge:

27 min

Aufrufe:

185

Weitere Folgen

25 min

Horst Jost: Der Internet-Molkurs

30.12.2024 | SR

"Es ist lo eine Freude, wo am Molen lo ist" … der Molkurs von und mit Horst Jost ist zwar abgeschlossen, aber weil‘s so schön war, zeigen wir noch einmal alle sechs Folgen am Stück.

10 min

Horst Jost: Festtagszauber mit Creme Brülee

20.12.2024 | SR

Auf der aufblasbaren Festtafel („sehr viel Erwet gespart!“) präsentiert Horst Jost kurz vor Heilig Abend sein bereits vorbereitetes Weihnachtsmenü. Als Dessert kreiert er seine „Creme Brülee“- mit bewährtem Gerät wie Indhämper, Mikrowelle und Brülierer.

8 min

Horst Jost: Salatlaminade

11.01.2024 | SR

Im 3. Teil des Internet-Einmach-Kurses geht es um die klassische Beilage überhaupt: um den Salat. Horst Jost zeigt, wie er mit einfachen Mitteln haltbar gemacht werden kann, so dass er für ein festliches Menu im Handumdrehen zur Verfügung steht - egal, ob für Weihnachten, Ostern oder einen runden Geburtstag.

8 min

Horst Jost: Festliches aus Pürri

11.01.2024 | SR

Starkoch Horst Jost schwingt sich erneut zu kulinarischen Höhen auf: Um der Festlichkeit des Anlasses Rechnung zu tragen, gibt es „Gedörrter Pürri-Riegel mit Äppeltratsch“ unter Einsatz von schwerem Gerät. Lassen Sie sich das auf der Zunge zergehen!

8 min

Horst Jost: Fleischkäsweck Teil 2

10.01.2024 | SR

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. In dieser Folge Horst Jost erfahren wir, wie der Fleischkäsweck dank einiger Tricks und Kniffe verzehrfertig wird. Handwerkliches Geschick wird auch diesmal hier wieder groß geschrieben, und selbstverständlich kann wichtiges Zubehör wie immer über den Horst-Jost-Internetshop bezogen werden – zum Beispiel das Horst-Jost-Universalsalz mit hoher Grimmelischkeit.

8 min

Horst Jost: Fleischkäsweck Teil 1

10.01.2024 | SR

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischkäswecks. Wie immer ganz bewusst in Abgrenzung zu herkömmlichen Kochshows, die auf das Prinzip der „Direkt-Begarung für den Sofort-Verzehr“ setzen. Handwerkliches Geschick sollte man schon selbst mitbringen.

8 min

Horst Jost: Päckelschesupp

10.01.2024 | SR

Das Essen für Festtage ist bei vielen Leuten ja etwas aufwändiger als sonst. Auch bei Starkoch Horst Jost! Der macht sich richtig viel Mühe mit seinem Menue. Horst Jost zeigt, wie einfach die Herstellung einer weihnachtlichen Päckelchessupp ist. Im Internet-Shop ist dazu ein vollelektronischer Indämper erhältlich. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!

30 min

Horst Jost

25.01.2020 | SR

"Es ist lo eine Freude, wo am Molen lo ist" … der Molkurs von und mit Horst Jost ist zwar abgeschlossen, aber weil‘s so schön war, zeigen wir in unserer Faschings-Freitag-Ausgabe alle sechs Folgen am Stück, von den ersten Gestaltungsschritten mit dem Ausmolkneipchen über die Arbeit mit Farbzerfrisseler, Betonmischer und Bitumencreme bis hin zur spektakulären Inbetriebnahme des fertigen Bildes.