Feuer und Flamme
vom 19.06.2021

Holz hacken gehört für diesen schwedischer Sternekoch zum Alltag. Niklas Ekstedt bereitet alle Speisen ausschließlich über dem offenen Feuer zu - sogar Gemüse wird in seinem Restaurant in Stockholm geräuchert.
Sender:
Deutsche Welle
Sendedatum:
19.06.2021
Länge:
4 min
Aufrufe:
288