Der Vorkoster: Konservendosen im Check – Wie gut ist Essen aus der Dose?

Konservendosen gibt es schon über 200 Jahre. Sie sind praktisch, günstig und sehr lange haltbar. Doch die Dose hat auch Schattenseiten. Welche das sind, schaut sich der Vorkoster genauer an. Ist Konservieren in Mehrweggläsern eine Alternative? Tipps und Tricks des Konservierens erfährt Björn Freitag von Einkochprofi Timo Böckle.