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aktiv und gesund: Fermentierte Lebensmittel, bunte Beete, Kung Fu

vom 10.03.2025

BRMagazineaktiv und gesund
aktiv und gesund: Fermentierte Lebensmittel, bunte Beete, Kung FuHier klicken um das Video abzuspielen
Fermentierte Lebensmittel Bei der Fermentation wandeln Mikroorganismen oder Enzyme organische Stoffe um. Der pH-Wert sinkt und entzieht damit den Erregern, die das Essen verderben könnten, die Lebensgrundlage. Das Lebensmittel ist länger haltbar. Und gleichzeitig ist es gut für die Verdauung und fürs Immunsystem. Die Milchsäurebakterien, so zeigen Studien, wirken positiv auf das Mikrobiom im Darm. Experten und Expertinnen empfehlen, täglich fermentierte Lebensmittel zu essen. Neben Naturjoghurt und Kefir ist Sauerkraut beliebt. Auf Bio-Produkten befinden sich mehr Bakterien, die für das Fermentieren wichtig sind. KI in der Medizin Ein Bruch im Handgelenk? Künstliche Intelligenz kann helfen, dies schnell zu lokalisieren. Bunte Beete Das Knollengemüse ist vielseitig, abwechslungsreich und am liebsten mag Sternekoch Ricky Saward es als Dessert. Er kreiert aus Topinambur eine Eiscreme ohne Sahne und aus der tiefroten Rote Bete wird eine fruchtig süßsaure Marinade. Kung Fu Shaolin Kung Fu ist keine Wettkampfsportart und dient ausschließlich der Selbstverteidigung. Ziel des Trainings ist, die Harmonie zwischen Körper und Geist herzustellen.
Sender:
BR
Sendedatum:
10.03.2025
Länge:
28 min
Aufrufe:
17

Weitere Folgen

27 min

aktiv und gesund: Reiseapotheke, Gesunder Käse, Haare natürlich färben

02.05.2025 | BR

Reiseapotheke Was im Urlaub keinesfalls fehlen darf, ist eine Reiseapotheke. Pharmakologe Prof. Martin Wehling erklärt, was wir dabei haben sollten und was nicht sinnvoll ist. Welcher Käse ist gesund? Käse liefert wichtige Nährstoffe, ist aber auch reich an Fett und Salz. Wieviel Käse ist gesund? Und welche Rolle spielt die Sorte? Intuitives Essen Intuitives Essen ist der neue Trend: Keine Diät und Essen nach dem Bauchgefühl. Lena, Harald und Natalie probieren eine Woche lang das intuitive Essen. Kartoffelrösti mit Spargel Für Kartoffelrösti mit Spargelgemüse und Pilzrahmsoße, brät Spitzenkoch Volker Fuhrwerk Pilze und Radieschen an. Als Topping gibt es Radieschenkresse. Warm up fürs Schwimmen Schwimmen ist gesund und eine perfekte Kombination aus Kraft- und Ausdauertraining. Mit diesen Übungen gelingen die Bewegungen noch besser! Saunakurs für Babys Einfach stillsitzen und ganz viel Schwitzen: Saunieren, das bedeutet für viele Auszeit, die Möglichkeit einfach mal durchzuatmen. Zum Beispiel im Aquarius in Borken. Die jüngsten Saunagäste hier sind gerademal vier Monate alt: denn es gibt spezielle Angebote für Eltern mit Kleinkindern. Wildkräuterwanderung Reporterin Annett Böhm lässt sich von Kräuterexpertin Andrea Auster die Wildkräuter zeigen, die gut für die Verdauung sind.

28 min

aktiv und gesund: Barfuß laufen, Schleimbeutel, koreanische Gesichtsmasken

02.05.2025 | BR

Barfuß laufen Wer viel barfuß läuft ist klar im Vorteil. Die Füße sind besser durchblutet und sie neigen weniger zu Plattfüßen. Schleimbeutel Fliesen legen, Langstreckenlauf und stundenlanges Sitzen haben eines gemeinsam: Sie können eine schmerzhafte Schleimbeutelentzündung hervorrufen. Die Sache kann aber auch kniffliger sein, wenn nämlich hinter der Schleimbeutelentzündung eine unentdeckte Fehlstellung steckt. Koreanische Gesichtsmasken Schönheit made in Asien - südkoreanische Gesichtsmasken sind mittlerweile auch in Deutschland sehr beliebt. Sie sehen eher komisch aus, versprechen aber den ultimativen Feuchtigkeits-Kick fürs Gesicht. Yoga Schätzungsweise 250 - 300 Millionen Menschen weltweit praktizieren eine der vielen Varianten von Yoga. Doch was macht die uralte indische Meditationsform auch bei uns so erfolgreich? Spargel-Salat Spargel war die Lieblingsspeise von Sonnenkönig Ludwig XIV. Heute werden die knackigen Spargelstangen von Philipp Jeß und Volker Fuhrwerk mit Bärlauch, Radieschen und jungen Erbsen zu einem Spargelsalat verarbeitet.

28 min

aktiv und gesund: Lipödem, Teebaumöl, Ernährungstrends im Wandel

30.04.2025 | BR

Lipödem Das Lipödem ist eine Krankheit, von der die meisten Betroffenen nichts wissen. Rund 3,8 Millionen Menschen sind in Deutschland betroffen, hauptsächlich Frauen. Durch eine Fettverteilungsstörung kommt es zu einer Fettvermehrung vor allem an Beinen, Hüfte, Gesäß und in einigen Fällen auch an den Armen. Die Folgen sind heftige Schmerzen und Spannungsgefühle. Die genauen Ursachen des Lipödems sind nicht geklärt, Experten vermuten hormonelle Auslöser. Dauerhaft können die Beschwerden nur durch eine Operation gelindert werden. Flamingo-Test Wie lange gelingt es, mit Händen in den Hüften auf einem Bein zu stehen? Wer wissen will, ob er altersgemäß fit ist, macht den Flamingo-Test. Teebaumöl Teebaumöl gilt als wertvolles Pflanzenöl mit unterschiedlichen Wirkungen. Neue Studien zeigen: Die Anwendung von Teebaumöl kann schwere Nebenwirkungen hervorrufen bis hin zu chronischen Lungenerkrankungen. Ernährungstrends im Wandel Was als gesund gilt, das ändert sich immer wieder – abhängig vom Zeitgeist. Bestimmte Lebensmittel sind mal "in", mal "out". Doch wer findet sich im Dschungel der Ernährungstipps noch zurecht?

27 min

aktiv und gesund: Richtig essen, Vapes, Aromaöl-Therapien

29.04.2025 | BR

So essen Sie richtig Ob Essen dick macht oder nicht, hängt von der inneren Uhr ab. Wer sollte was und zu welchem Zeitpunkt essen? Vapes Vapes, das sind elektronische Einweg-Zigaretten, die gerade bei Jugendlichen im Trend liegen. Die Sendung nimmt diese Nikotinverdampfer unter die Lupe und erklärt, warum Lungenfachärzte Alarm schlagen. Multiples Myelom Knochenmarkkrebs ist nicht heilbar. Doch neue Therapien machen neue Hoffnung, denn sie verbessern die Lebenserwartung der Betroffenen. Brotsalat Ein Brotsalat war früher ein Arme-Leute- Essen. Heute ist er ein köstliches und leichtes Frühlingsgericht mit vielen frischen Zutaten. Aromaöl-Therapien Was ist Aromatherapie, wie wirkt sie und worauf man achten muss.

27 min

aktiv und gesund: Superfood Gurke, Quigong, Stress & Depression

28.04.2025 | BR

Superfood Gurke Die Gurke hat viele gesunde Inhaltsstoffe und ist auch ein beliebtes Diätprodukt. Auch in der Kosmetik ist die Gurke geschätzt und die Bitterstoffe in der Gurke sind besonders gut für den Organismus. Quigong Quigong ist eine meditative Bewegungsform aus China und Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Sportwissenschaftler Wolfgang Schöllhorn von der Universität Mainz erklärt, was Quigong bewirkt. Stress & Depression Stress gilt als eine der wesentlichen Ursachen von Depressionen. Starke berufliche Belastung wird ebenso mit einem erhöhten Depressionsrisiko in Verbindung gebracht wie Beziehungsprobleme – und nicht zuletzt gravierende Lebensereignisse wie der Verlust eines geliebten Menschen oder des Arbeitsplatzes. Weltweit arbeiten Forscher daran, die Vorgänge in Körper und Gehirn, die zu einer Depression führen, besser zu verstehen. Eine heiße Spur führt ins körpereigene Immunsystem. Kokosöl Es sieht aus wie festes, weißes Fett, es duftet nach Tropen und bleibt auch dann noch gesund, wenn es sehr hoch erhitzt wird: Seit einiger Zeit gibt es einen regelrechten Hype um Kokosöl. Bio-Produkte Bio-Möhren, Bio-Eier oder Bio-Salat – ökologisch erzeugte Produkte werden immer beliebter. Auch die Discounter haben Bio-Ware, aber wie viel Bio steckt da wirklich drin, und was bedeuten eigentlich die ganzen Siegel?

28 min

aktiv und gesund: Brustkrebstherapie, aufdringliche Nähe, die fünf gesündesten Sportarten

28.04.2025 | BR

Fortschritte in der Brustkrebstherapie Neue individuelle Therapien sorgen dafür, dass die Heilungschancen bei Brustkrebs immer besser werden. Aufdringliche Nähe Jeder Mensch hat seine Distanzzonen und intime Zone. Je nachdem, welches Verhältnis wir zu wem haben, kann der Abstand, den wir zu anderen Menschen als angenehm empfinden unterschiedlich weit sein. Doch was passiert, wenn Fremde uns zu nah kommen? Fuß-Übungen Über die Muskeln und Faszien sind alle Körperteile miteinander verbunden. Und wenn es bei den Füßen Probleme gibt, können sie sich auf den ganzen Körper auswirken. Seitlinge Der Seitling ist nach dem Kulturchampignon und dem Shitakepilz der beliebteste Zuchtpilz. Er enthält viele Proteine, Ballaststoffe und B-Vitamine. Die 5 gesündesten Sportarten Wer einen für sich falschen Sport macht oder es übertreibt, kann dabei auch Schaden nehmen. Eine neue Studie der Harvard Medical School hat nach den fünf gesündesten Sportarten aller Zeiten gesucht – und sie gefunden. Dies sind Schwimmen (Kraft, Stoffwechsel, Kondition), Tai Chi (Gleichgewicht), Krafttraining, Gehen (Knochen, Blutdruck, Gedächtnis) und Beckenbodentraining.

28 min

aktiv und gesund: Künstliche Fingernägel, Iliosakralgelenk, Midlife-Crisis

25.04.2025 | BR

Künstliche Fingernägel Vielen sind gepflegte und schöne Fingernägel wichtig: Rund sechs Millionen Euro geben die Menschen in Deutschland jährlich dafür aus. Allerdings kann die Folge eines Besuchs im Nagelstudio auch durchaus mal ein Besuch beim Hausarzt sein. Iliosakralgelenk Entzündungen und andere Schäden am Kreuz-Darmbein-Gelenk (Iliosakralgelenk) sind mögliche Ursachen für Rückenschmerzen. Eine Blockade des Iliosakralgelenks, eine sogenannte ISG-Blockade, kann auch durch eine plötzliche Krafteinwirkung beim Sport oder bei einem Unfall entstehen. Doch es gibt einen Weg, diese Rückenschmerzen zu behandeln. Eiweiß-Intervall-Diät: Mit einer Eiweiß-Intervall-Diät kann Diabetes Typ 2 bekämpft werden. Spinat-Salat mit Käse vom Hof, Honigfond und Apfelspalten in Rote Bete Saft. Lachspaziergang: Lachen für Fortgeschrittene: beim Waldspaziergang Midlife-Crisis? Die Midlife-Crisis – den Begriff gibt es seit etwa 40 Jahren und er wird regelmäßig als Rechtfertigung für eher schwer erklärbares Verhalten in der Lebensmitte verwendet. Aber hat er überhaupt eine wissenschaftliche Grundlage oder handelt es sich dabei eher um eine General-Ausrede?

28 min

aktiv und gesund: Chronobiologie, Männergrippe, Alveolitis

24.04.2025 | BR

Chronobiologie und Ernährung Gibt es einen Zusammenhang von Chronotyp und Ernährung? Und wie wichtig ist das optimale Mahlzeitentiming der verschiedenen Chronotypen? Männergrippe Die medizinische Forschung beschäftigt sich mit der unterschiedlichen Reaktionen von Männern und Frauen auf Krankheitserreger. Studien belegen, dass bestimmte Keime Männer tatsächlich schwerwiegender treffen.AlveolitisManche Menschen reagieren allergisch, wenn sie kleinste organische Stäube einatmen, wie Holzstaub, Vogelfeldern, Pilzsporen aus der Erde oder Bakterien aus Klimaanlagen. Als Reaktion können sich bei ihnen die Lungenbläschen entzünden. Sandwich mit Spargel Zur Spargelzeit serviert Rainer Sass gebratene Schinken-Käse-Sandwiches mit grünem Spargel, Tomaten und Ei.Hausmittel gegen DurchfallBei leichteren Erkrankungen müssen es nicht immer teure Mittelchen aus der Apotheke sein. Auch einfache Hausmittel versprechen gute Erfolge. Bei Durchfall hilft beispielsweise eine Karottensuppe. Die wurde schon 1908 von Prof. Ernst Moro erfolgreich bei Kindern mit Durchfallerkrankungen eingesetzt und hilft heute noch genauso gut. Glücklich sein erlernen Carina Mathes möchte Kindern von Anfang an beibringen, was sie selbst für ein glückliches, gelingendes Leben tun können. Und so gibt es auf dem Stundenplan neben Deutsch und Mathe eine Glücksstunde. Hier lernen die Kinder, ihre Träume und Bedürfnisse zu erkennen, Ziele zu formulieren und Wege zu finden, um sie zu erreichen.

28 min

aktiv und gesund: Aromapflege, Magen und Stress, Risiken durch Süßstoffe

23.04.2025 | BR

Aromapflege In Pflege und Therapie eröffnen ätherische Öle neue Möglichkeiten. Positive psychologische Wirkungen aber auch pharmakologische Effekte sind wissenschaftlich belegt. Risiken durch Süßstoffe Künstliche Süßstoffe, etwa in Light-Getränken, können auf Dauer zu Veränderungen der Darmflora führen. Das könnte ein Grund sein, warum Saccharin, Sucralose oder Aspartam beim Abnehmen nicht helfen und ganz im Gegenteil sogar zu einer Gewichtszunahme führen können. Magen und Stress Verdauungsprobleme in Stresssituationen sind weit verbreitet und behandelbar. Ernährungsmediziner Dr. Stephan Lück gibt Tipps, wie der Magen-Darm-Trakt in Stress-Situationen entlastet werden kann. Gemüse als Hauptgericht: Koch Thomas Sampl kocht ein vollwertiges Menü nur aus Gemüse. Entspannung Zweimal täglich sollte man sich eine kurze Auszeit gönnen, um das vegetative Nervensystem zu entspannen und neue Energie zu gewinnen.

27 min

aktiv und gesund: Plötzlicher Herztod, Fitness für die Brustwirbelsäule, Metallteile aus Knochen entfernen

22.04.2025 | BR

Plötzlicher Herztod Einen plötzlichen Herztod überleben - das klingt erstmal paradox. Doch wenn umgehend mit den richtigen Maßnahmen begonnen wird, kann das Herz wieder zum Schlagen gebracht werden. Aber wie geht das und wie geht es danach weiter? Fitness für die Brustwirbelsäule Physiotherapeut Florian Michel zeigt, wie wir mit Hilfe eines Stuhls etwas Gutes für unsere Brustwirbelsäule tun können.Metallteile aus Knochen entfernenViele Knochenbrüche werden mit Metallplatten, Nägeln oder Schrauben fixiert. Wenn den Knochen dann wieder heil ist, könnten sie wieder raus. Doch nicht immer muss das auch sein. Metallteile aus Knochen entfernen Viele Knochenbrüche werden mit Metallplatten, Nägeln oder Schrauben fixiert. Wenn den Knochen dann wieder heil ist, könnten sie wieder raus. Doch nicht immer muss das auch sein. Muss es immer bio sein? Die kurze Antwort: ja. Auf jeden Fall! Besser für die Umwelt, besser für die Tiere, gesünder für uns Menschen. Soweit das Klischee. Die lange Antwort: es ist kompliziert.

28 min

aktiv und gesund: Nackenschmerzen, Faszientraining, Just sing

17.04.2025 | BR

Konservative Therapie bei Nackenschmerzen Morgens nach dem Aufstehen oder auch abends nach langem Tag am Schreibtisch: Häufig schmerzt es arg im Nacken. Wer kennt das nicht? Nackenschmerzen sind der dritthäufigste Beratungsanlass in hausärztlichen Praxen in Deutschland. Sie entstehen oft durch Muskelverspannungen oder Fehlhaltungen. Was hilft, wenn der Schmerz chronisch wird? Wir zeigen Behandlungsansätzte von Physiotherapie bis Akupunktur. Faszientraining Schmerzen und Verhärtungen werden nicht nur durch die Muskulatur ausgelöst, sondern auch durch Faszien. Sie sind vereinfacht gesprochen unser Bindegewebe und umspannen unsere Muskeln. Ein Training mit der Faszienrolle soll diese Verspannungen lösen. Strukturelle Nackenschmerzen Während die meisten Nackenschmerzen also vor allem muskulär bedingt sind, wird bei jedem zehnten Patienten eine strukturelle Ursache gefunden. Häufig sind das altersbedingte Verschleißerscheinungen an den Halswirbelkörpern. Was hilft dann noch gegen die Nackenschmerzen? Just sing Chorleiterin Julia Reidenbach veranstaltet in der Tuchfabrik in Trier das Mitmach-Konzert "Just sing". Das Publikum wird dabei zum Chor. Was Kindern wirklich hilft Was aus Kindern wird, wie ihr Leben verläuft, hängt ganz entscheidend von ihrer Erziehung ab. Welche Rolle Erziehung gerade in den ersten Lebensjahren spielt, zeigt eine einzigartige Studie aus Großbrittanien.

27 min

aktiv und gesund: Audiotherapie, Lindenblüten, Fit ohne Sport?

16.04.2025 | BR

Audiotherapie Hörtrainings bei Akustikern werden immer relevanter, als Methode vor dem Griff zum Hörgerät oder als zusätzliche begleitende Maßnahme. Hörverlust vorbeugenWer vorübergehend durch harmlose Ursachen nicht mehr so gut hören kann wie sonst, spürt schnell, wie wichtig unsere Sinne tatsächlich sind. Wir setzen es als gegeben voraus, stets alles wie gewohnt wahrzunehmen und uns mit anderen Menschen zu unterhalten dabei vergessen wir leicht, wie sensibel unser Gehör ist. Prof. Frank Riedel ist Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde und erklärt, wann Handlungsbedarf besteht, und welche Möglichkeiten es gibt, unser Gehör zu schulen oder durch eine Hörhilfe zu unterstützen. Fit ohne Sport? Wem es schwer fällt, sich zum Sport aufzuraffen - was bei einem Drittel der Deutschen der Fall ist - kann aufatmen: Man kann auch ohne Sport fit bleiben. Trainingswissenschaftler Lars Donat von der Sporthochschule Köln zeigt, dass Alltagsbewegungen wie Treppensteigen oder Gartenarbeit genauso große gesundheitliche Vorteile bringen können wie klassisches Fitnesstraining. Lindenblüten Schon seit Jahrtausenden werden Lindenblüten als Heilpflanze genutzt. Sie sollen beruhigend, schleim- und krampflösend wirken. Besonders dank der in ihnen enthaltenen Flavonoide, Säuren und ätherischen Öle. Aber sind die Wirkungen von Lindenblüten auch wissenschaftlich nachgewiesen? Quallen essen? Qualle auf der Speisekarte? Die Forschung setzt bei der Suche nach neuen Nahrungsquellen aufs Meer. Quallenchips zum Beispiel könnten das neue Superfood werden. Stressmanagement Über Stress gibt es eine ganze Menge Theorien und Mythen. Zum Beispiel soll Stress krank machen oder dazu führen, dass man abmagert. Zwei ExpertInnen klären auf und geben praktische Tipps für ein einfacheres Leben mit Stress.

28 min

aktiv und gesund: Sprunggelenk, Bettdecken, Linsen

15.04.2025 | BR

Sprunggelenk Rheuma, Überbelastung oder Unfälle, dies sind mögliche Ursachen für schmerzhafte Veränderungen des oberen sowie unteren Sprunggelenks im Fuß. Sind konservative Behandlungsmöglichkeiten wie Physiotherapie und Schmerzmedikamente erschöpft, der alltägliche Leidensdruck jedoch weiterhin hoch, so gibt es zwei Möglichkeiten der weiteren Therapie. Entweder wird eine Prothese eingesetzt oder das Gelenk versteift. Letzteres ist der sogenannte Goldstandard, da eine Versteifung nahezu immer möglich ist. Zwar befürchten Betroffene oft eine starke Beeinträchtigung, neben der guten Stabilität spricht aber eben auch eine ausreichende Funktionalität für diese Option. Eine Prothese hingegen kann nur in bestimmten Fällen eingesetzt werden. Sie bietet zwar einen größeren Bewegungsspielraum, nachteilig ist jedoch die geringere Haltbarkeit, gerade wenn hohe Belastungen beispielsweise durch körperliche Arbeit vorliegen. Linsen Linsen sind ein wahres Slow-Food. Nicht nur die Saarländischen Landwirte und Köche schätzen sie sowohl in der Landwirtschaft, als auch in der Küche. Bettdecken Es gibt vier Sorten von Bettdecken: Dauenendecken, Naturhaardecken, Decken aus pflanzlichen Inhaltstoffen und synthetische Decken. Sie unterscheiden sich vor allem in Wärme und Atmungsfähigkeit. Deshalb passt nicht jede Decke zu Jedem. Veganer Wrap: Orientalischer Wrap mit Saubohnen, Roter Bete und Rote-Zwiebel-Salat. Wasser-Therapie auf Rügen Das Ostseebad Göhren ist einer von nur zwei zertifizierten Kneipp-Kurorten in Mecklenburg-Vorpommern. Das ansässige Waldhotel bietet die ganze Palette der Kneipp`schen Anwendungen: kalte und warme Güsse und Wickel, Bäder mit Kreide oder Sole und nicht zuletzt Entspannungstherapien. Doch auch Bewegung gehört zum Konzept, zum Beispiel Nordic Walking am Strand. Und dort geht es dann gleich noch bis zu den Knien ins kalte Wasser der Ostsee. Das bringt den Kreislauf in Schwung und sorgt für Glücksgefühle.

28 min

aktiv und gesund: Kneippen, Trauertröster Pferd, Schwächere Vitamine?

14.04.2025 | BR

Kneippen Kneippen soll gesund sein, das weiß jedes Kind, doch wie geht korrektes Kneippen eigentlich? Vitamine: Opfer des Ertrags? Haben Korn, Obst und Gemüse im Vergleich zu früheren Jahrzehnten deutlich an Vitaminen und Mineralstoffen verloren? Wir haben nachgeforscht. Kneippen Kneippen soll gesund sein, das weiß jedes Kind, doch wie geht korrektes Kneippen eigentlich? Bruschetta Variationen Mediterrane Küche von Rainer Sass. Er serviert die knusprigen Brotscheiben mit Zwiebelragout, Lachstatar und Ölsardinen. Lavendel In der französischen Provence zieht er mit seinen violett leuchetenden Blüten Jahr für Jahr tausende Touristen in seinen Bann und auch bei uns schmückt er mittlerweile flächendeckend Gärten und Parks: der Lavendel. Doch die genügsame Pflanze ist nicht einfach nur schön anzusehen. Die Kosmetikindustrie liebt die Pflanze für ihre wertvollen Inhaltsstoffe und Menschen nutzen seit Generationen seine Heilwirkung. Trauertröster Pferd Auf dem Hof von Franziska Waak können Trauernde Halt bei Pferden finden und wieder lernen, sich selbst zu spüren.

28 min

aktiv und gesund: Körperenergie, Fette, Attention Rebellion

11.04.2025 | BR

Körperenergie Fit, hellwach und voller Energie - das fühlt sich einfach nur gut an. Der menschliche Körper kann Höchstleistungen erbringen und unglaublich viel Energie mobilisieren, wenn es darauf ankommt. Doch das ist nicht bei jedem so. Wie bekommen wir mehr Körperenergie, was raubt uns unsere Kräfte und welche Grenzen müssen wir akzeptieren? Fette Fette und Öle - wofür nutzen wir sie am besten? Akupressur bei Kopfschmerzen Durch Akupressur können Kopfschmerzen spürbar gelindert werden. Transfette Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Doch die Auswahl an unterschiedlichen Fetten ist groß und es ist nicht immer klar welche Fette gesund sind und welche ungesund. Blumenkohl orientalisch Koch Rainer Sasse bereitet einen ganz besonderen Blumenkohl vor: orientalisch und mit Linsen. Attention Rebellion Soziale Medien verdienen ihr Geld mit der Aufmerksamkeit der Nutzer. Deshalb machen sie so ziemlich alles, um die Nutzer bei der Stange zu halten. Sie tricksen uns raffiniert aus und erzwingen unsere Aufmerksamkeit. Das kostet Energie und versetzt unseren Körper in Stress.

28 min

aktiv und gesund: Mikroben, doppelte Hüft-OP, Quiet Quitting

09.04.2025 | BR

Mikroben Mikroben sind wichtige Trainingspartner für unser Immunsystem: sie helfen beim Feintuning, so dass unser Immunsystem reagiert - ohne über zu reagieren. Mikrobenrückgang Bakterien und Mikro-Organismen sind viel besser als ihr Ruf. Forschende der Christian-Albrechts-Universität Kiel untersuchen an ungewöhnlichen Orten das Mikrobiom von Tieren, z.B. das von Schweinen. Doppelte Hüft-OP? Der Gedanke, sich an beiden Hüftgelenken gleichzeitig operieren zu lassen und eine künstliche Hüfte einzusetzen, klingt zunächst erschreckend. Doch in einigen Fällen bringt das den Patienten deutlich mehr Vor- als Nachteile. Man erspart sich eine zweimalige Narkose und verkürzt die Zeit des Trainings nach der Operation. Eine Mobilisation erfolgt fast so schnell wie bei Patienten, die nur an einer Hüfte operiert werden. Die Reha geht sogar zügiger voran, denn die beidseitig operierten Patienten müssen nicht mit der zweiten, noch schmerzenden Hüfte kämpfen, bei der ein Eingriff noch bevorsteht. Dennoch kommt eine doppelte Hüft-OP nur bei bestimmten Menschen infrage. Gesundheit und Ernährung Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen Gesundheit und Ernährung werden ständig auf den Kopf gestellt. Es gibt immer neuere Studien. Das kann verwirrend sein. Quiet Quitting - Karriere machen wird unter jungen Menschen immer unbeliebter, stattdessen wird nur noch Dienst nach Vorschrift gemacht.

28 min

aktiv und gesund: Ernährungsempfehlungen, Behandlungsfehler, Reha mit VR-Brille

08.04.2025 | BR

Ernährungsempfehlungen Nur noch ein Ei pro Woche und überwiegend pflanzliche Kost - so lauten grob zusammengefasst die jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, veröffentlichten Ernährungsempfehlungen. Nach welchen Kriterien werden diese Empfehlungen ausgesprochen? Steht die Gesundheit dabei im Vordergrund oder werden andere Faktoren, wie etwa Klimaschutz, inzwischen stärker berücksichtigt? Reha mit VR-Brille VR-Brillen werden auch in der Physiotherapie bei Schlaganfallpatienten eingesetzt und bei Parkinson, Schädel-Hirn-Traumata und Angststörungen. Behandlungsfehler Die Zahl der Behandlungsfehler geht in Deutschland nicht zurück. Wie können Betroffene reagieren? Wo bekommen sie Hilfe? Gadgets fürs Gleichgewichtstraining Wer aus dem Gleichgewicht kommt, neigt zu Stürzen. Das Gleichgewicht sollte daher in jedem Alter gut trainiert werden. Wir testen Gadgets, die beim Training helfen könnten. Fingerknacken Die einen lieben es, die anderen hassen es. Aber schadet Fingerknacken den Gelenken? Löst es gar Arthrose oder Rheuma aus?

28 min

aktiv und gesund: Flexibar, Herzschwäche und Psyche, Macht der Farben

04.04.2025 | BR

Herzschwäche und Psyche Schwere Herzleiden setzen die Psyche unter Stress, aber auch andersherum: Die Psyche kann Herzleiden auslösen oder nach Herzerkrankungen die Heilung verbessern. Flexibar Den Stoffwechsel steigern, die Fettverbrennung aktivieren, das Bindegewebe festigen, die Tiefenmuskulatur und den Rumpf kräftigen, Wirbelsäulenprobleme beseitigen, die Haltung verbessern all das hiermit. Klingt nach nem Zauberstab, oder? Hangover-Wrap Rollen Sie noch oder falten Sie schon? Wir stellen Ihnen heute eine ausgefallene Art vor, wie Sie Ihren Wrap ganz einfach falten können, ohne dass ständig was vom Inhalt rausfällt. Die heutige Variante kommt deftig daher, mit Schinken und Ei. Die Macht der Farben Wenn wir wütend sind, sehen wir rot, wenn wir verzweifelt sind, schwarz. Und wenn es uns gut geht, erleben wir rosa Zeiten. Farben haben einen starken Einfluss auf uns, doch meist nehmen wir sie nur unbewusst wahr. Impfen gegen Krebs? Krebsimpfung: Hilft mRNA-Impfstoff gegen Tumore?

27 min

aktiv und gesund: Knochen-Training, Hallux valgus, Kamille

03.04.2025 | BR

Knochen-Training: Kann man Knochen durch Kraftraining trainieren? Hallux valgus Der Hallux valgus, auch Ballenzeh oder Überbein genannt, gehört zu den häufigsten Fußkrankheiten. Von zehn Betroffenen sind neun Frauen, einer ist ein Mann. Zunächst können Fußgymnastik, Schienen oder Einlagen helfen. Reichen diese konservativen Maßnahmen nicht, kann bei Beschwerden operiert werden. Hallux valgus Nach der Operation muss der Fuß heilen, aber ziemlich schnell beginnt ein weiterer wichtiger Teil der Therapie: Richtig auftreten und neu laufen lernen. Jetzt fängt die Arbeit erst richtig an, sagen Physiotherapeuten.Hallux valgusAuch mit einer geeigneten Physiotheraphie kann man erfolgreich gegen Hallux Valgus Schmerzen vorgehen. Kamille Als Tee, Sitzbad, zum Inhalieren oder in Wundauflagen: Die Kamille punktet als vielseitige Heilpflanze - beispielsweise bei Magen-Darm-Problemen oder Schleimhautreizungen. Was kann die Kamille? Kinball Handball, Fußball und Basketball kennt jeder. Alle drei haben gemeinsam, dass zwei Mannschaften auf dem Spielfeld darum ringen, mit einem Ball Körbe zu werfen oder Tore zu schießen. Beim SSV Homburg-Erbach spielen zwölf Leute eine Ballsportart, die im Vergleich dazu wirklich außergewöhnlich aussieht: Kinball.

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